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当你挑选火龙果的时候，要看它的色泽是否鲜艳，正季火龙果苗，表皮是否光滑，根部是否有腐烂现象。

火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

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红心火龙果特点：

　　1.品种为“台湾大红”甜度高。一般品种只有13、14度，而此品种高达23度。　　

2.一般品种成熟后裂果率很高。　　

3.耐储存。不用放冰箱都可放十五天以上。放冰箱保鲜可以保存数月之久。　

　4.此品种个头大，1.2斤1.6斤甚至2斤多。

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红肉火龙果外形独特为近圆球形，果皮红艳诱人，很容易让人们将它与高品质的名优水果联系起来。红肉火龙果外表具有一层蜡质层，与***带水果荔枝、芒果等相比，其储运优势十分明显，据报道在常温状态下可保持2个星期而品质不变；

如果冷藏保存，保质期长达1个多月，是南果北运的理想品种。

在这里建议选择选择有自己种植基地的火龙果，有品质保证，有自己的***团队，才能吃的放心。

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