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适宜多元化开发增值

火龙果除了适宜水果鲜食生产外，还非常适宜制汁、制清凉复合饮料、果酱、菜用、***等。其果、花、茎均可开发增值。尤其是其独特的株型和特征、奇特的果形、艳丽的果色、硕大洁白的花朵，更是制作盆景花卉和观光的好材料，大红火龙果苗，是北方开发观光农业和生态绿色餐厅不可多得的优良树种。

【金田源火龙果基地】绿色果品生产：自花授粉火龙果、红心火龙果、台湾金都一号火龙果等品种以及果苗。

采收时要尽量保留果梗，带有果梗的果实在贮藏过程中比不带果梗的果实重量损失少，其成熟过程慢一些，贮藏寿命也就相对长一些。保留果梗可用果剪齐蒂将果柄平剪掉，这样可避免包装贮运中果实相互划伤。

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红心火龙果与普通白肉火龙果品种相比，虽然枝条相似，但具有如下特点：

一是果实较大，果重一般在400～750克之间；

二是甜度更高，口感更好；

三是花蕾略长略大，一般在40cm左右，香味浓烈；

四是自然授粉座果率较高，一般情况下无需人工授粉，节省人工；

五是果实蜡质层厚，鲜红透亮，大红火龙果苗种植基地，颜色i诱人，耐储运；

六是挂果时间比普通红肉火龙果长3～7天，可有效延长采收期，调节蕞佳上市期。

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