车间布置平面图

该车间生产类别为丙类，耐火等级为二级构形式为单层框架，层高为5m；洁净控制区设吊顶；吊顶高度为2.70m；一步制粒间局部抬高至3.5m。车间内的人员和物料通过各自的专用通道进入洁净区，物流无交叉。整个车间主要出入口分三处，一处是人的流出人口，即人员由门厅经过更衣进入车间，再经过洗手、更洁净衣进入洁净生产区、手消毒；一处是原辅料人口，即原辅料经过脱外包由传递窗送入；另一处为成品出口。

车间内部布置主要有湿法制粒、干燥、整粒、总混、灌装、抛光、铝塑内包、外包等工序。

净化车间验收标准

　　首先，各种管道、管道上安装需要牢固、严密，没有死角。各种过滤器和支撑框架的链接方式需要和风管设备连接处更加密实可靠，各种装置上可调节，使用上灵活方便，有良好的密封性。

　　然后，内部的空气净化设备需要清洗干净，通风系统上确保无尘无菌。车厢内壁、顶棚面上、地面上应该光滑而平整，食品净化工程价格，色泽上均匀统一，没有灰尘，而且地板有防静电功能。送风和出风口的位置和这种管道上的照明系统都需要干净整洁，穿越洁净车间时，湛江食品净化工程，穿越处需要密封处理，严实可靠。洁净的车间需要进行符合保温工程的规定。

　　在洁净车间竣工验收时，所需要的文件有设计文件和竣工图，如果中途有变更还需要变更说明和相关协议进行证明。

净化车间的维护与管理知识介绍

　　1.建立整tao车间的管理制度：俗话说无规矩不成方圆，食品净化工程安装，有了管理制度之后，员工遵守规章制度出勤，就会很有秩序、生产效率也会大大提高;

　　2.制定净化车间的清洁事项：净化车间的清洁管理十分重要，需要定期对其进行清洁，并通过正确的方式进行清理，避免造成车间内更大的污染。

　　3.定期检测环境：净化车间内的环境等级需要定期进行检查，食品净化工程标准，记录数据，根据数据显示知道车间内的环境质量如何，是否需要清洁等。

　　4.控制发尘源：净化车间内***大的发尘源就是员工，所以，需要加强对员工的管理，进入净化车间时需要穿戴好防尘服与防尘鞋，***好是连体的，这样可以更好的控制好发尘量;另外就是来自于设备，所以设备需要定期进行维护与***。

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