大闸蟹，又名中华绒螯蟹

到每年的秋季，大闸蟹会长得比较丰满，常回游到近海繁殖，母体所带的卵在翌年3-5月间孵化，幼体经过多次变化形态，发育成为幼蟹，再溯江、河而上，在淡水中继续生长。每届秋季，当此蟹在繁殖回游期中，渔民常在河湖中筑簖，到晚上用灯光诱捕之。其肉质鲜美，含有丰富的蛋白质、较少的脂肪和碳水化合物及丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。如想了解更多大闸蟹养殖的相关信息，欢迎致电金智祥进行咨询。

大闸蟹的外部形态

今天金智祥的小编来介绍介绍大闸蟹的外部形态特征，望对大家对它有进一步的了解。

头胸甲呈圆方形，后半部宽于前半部。背面隆起，额及肝区凹陷，胃区前面有6个对称的突起，各具颗粒。胃区与心区分界显著，前者的周围有凹点。额宽，分四齿。眼窝上缘近中部处突出，呈三角形。前侧缘具四锐齿，***后者***为小，并引入一隆线，斜行于鳃区的外侧；沿后侧缘内方亦具一隆缜。

大闸蟹的螯足，雄比雌大，掌节与指节的基部的内外面都有密生绒毛，腕节内的末角具一锐剌，长节背缘近末端处与步足的长节同样具一锐刺。步足以***后三对较为扁平，腕节与前节的背缘各具刚毛，第四步足前节与指节基部的背缘与腹缘皆密具刚毛。腹部，雌圆雄尖。头胸甲长54.6毫米，宽61.0毫米。如想了解更多大闸蟹养殖的相关信息，欢迎致电金智祥进行咨询。