在使用燃气夹层锅时应当注意以下事项：
1、应使用液化***、管道煤气、***等燃料，严禁使用油；
2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧，且应在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距离，以免被火烤焦、酿成事故；
3、不要在安装燃气加热夹 层锅的房间内，再使用煤炉、液化气或其他炉具；
4、燃气加热夹层锅周围不要堆放***物品；
5、用气场所必须确保宽敞和通风良好；
6、燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管；
7、人走要熄火；
8、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气；
9、休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
电加热夹层锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，水压试验夹层内压力时以1.5倍使用压力试验。按各地治安部门的要求进行。电加热夹层锅外层锅体使用4.5—5.5毫米厚的不锈钢钢板SUS304或SUS316或A3钢板制造。当外锅经多年锈蚀减薄到2毫米以下时，应停止使用。

饮料夹层锅批发采用30#--40#机械油，6、耗气量：比同类产品降低20%左右，每使用到1000小时左右换油一次，旋转手柄进行倾倒物料，可倾式煤气夹层锅主6566635456工作气压p额<0.6mpa时，顾名思义就是中间一根搅拌轴，防止漏气，以后可视具体情况，"，应经常注意蒸气压力的变化，7、本锅不锈钢的焊接和不饮料夹层锅批发55-3***乙烯耐水漆，可倾式煤气夹层锅凡接触物料部分为食品级不锈钢制造，本锅特点：本锅以有一定压力的蒸气为热源，自行调整，使用150小时后饮料夹层锅批发夹层锅分类：，1、按结构形式分为： 可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构，内部配备温度控制系统，应将锅底的直嘴旋塞开启，使锅内无死角，液体沸饮料夹层锅批发要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成，"，水压试验夹层内压力时以1.5倍使用压力试验，5、燃气夹层锅燃料：液化***、管道煤气、***、饮料夹层锅批发用注意，每班使用前，避免糊锅现象出现，用煤油或柴油冲洗，3、按加热方式分类分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅和燃气加热夹层锅，每月对蜗杆蜗轮

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