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对于上班族来说，工作餐是很难有太多讲究的。不过，美食***指出，适当地注意营养问题，从长期来看，对身体大有好处。平时选择工作餐，i好注意荤素搭配，素菜应该在量上达到荤菜的数倍。主菜可以选择热量稍微高一点的菜肴，如牛肉、鸡肉、猪肉等，但是更应该多吃新鲜蔬菜。

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工作餐的营养建议：

1.强烈建议不要带吃剩的饭菜。i好是早上起来现做，如果实在不愿意早上费时间，电要头天晚上做好后先把第二天要带的饭菜留出，快餐哪家好，但要注意饭菜凉后放冰箱冷藏。

2.i好不要带鱼和海鲜，因为它们是大肠杆i菌孳生 的温床，容易腐烂变质。

3.要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步毁坏其营养 成分。

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有些职场人士选择商务餐时，喜欢挑选一些高蛋白、高脂肪食物，快餐价格，比如海鲜、牛排等，而主食很少，甚至不吃，吴江区快餐，这种做法显然不正确。不少洋快餐、西餐是以副食为主，动物蛋白占70%～80%，然而据有关研究表明，这种饮食结构使每餐摄入的蛋白质多只能被身体吸收利用30%，而70%被白白浪费掉。因为饮食中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素在代谢过程中相互影响、相互利用。蛋白质的消化吸收以及在体内的利用和储留，都需要碳水化合物提供的能量，不然就会消i化不良或食欲不振。

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