化油型洗碗机品质***无忧 功茂机电有限公司
作者:功茂2020/7/31 10:33:48
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视频作者:南京功茂机电设备有限公司






平放式洗碗机,是一种洗碗机,被誉为第四代商用洗碗机。独特清洗方式,无需初洗,无需篮框,餐具形状大小各异一次洗净,符合中国餐饮行业。具有无需工作台,超大的处理量等特点。




1、 洗碗机的种类有多少?

洗碗机有百年历史,按洗涤方式分:有通用型,有除渣型,有烘干型;按动力源分:有蒸汽加热式,有电加热式,有电汽混合式;按规格分:有1一4水箱;按小时洗涤量分:有1500-10000件。





适用对象

碗筷、餐具、水果等一些家用产品,清洗时只需要水和清洁精就可以了。

使用

使用洗碗机时,必须接上地线,以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动。因此洗涤的餐具中切不可夹带其它杂物,如鱼骨、剩菜、米饭等,不然的话,容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转,影响洗涤效果。

往机内放餐具时,餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞,以免破碎。必要时,可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具,这样会更安全些。化学作用4)洗涤过程加入的洗涤剂与餐具中油脂起良好的碱性皂化反映。要经常保持洗碗机内外的清洁卫生。每次使用完毕后,好用刷子刷去过滤器上的污垢和积物,以防堵塞。洗涤槽内每月应用一些除臭剂清除臭气1至 2次。

为了更好的洗净餐具、消除水斑,应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性,因此不能直接用手工洗涤,以免灼伤皮肤。

洗碗机在烘干餐具时,要耗费大量电能。



洗碗机的种类有多少?

除渣型洗碗机的特点是什么?

南京功茂机型特点:用餐后的脏碗碟,不需人工除渣清理,直接就能上洗碗机,洗碗机前端有除渣功能,除渣后就自动进入后几道洗涤工序,依次进行初洗、清洗、漂烫工序。




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