洗碗机是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按结构可分为箱式和传送式两大类。它为餐厅、宾馆、食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，并增进清洁卫生。现在，多种小型洗碗机已经上市，正逐渐进入普通家庭。

洗碗机的发展历史悠久，在欧洲洗碗机是家庭和企业的厨房帮手，不过在中国的发展时间较短，还没有普及。下面来看一下洗碗机的发展历史吧。

使用方法

初次使用洗碗机前一定要仔细的阅读说明书，了解洗碗机的各个组件及基本的使用方法。这一点对于从未用过洗碗机的人来说是非常重要的一步。

由于洗碗机的工作功率比较大(家用洗碗机的功率通常在700--1200瓦左右)，所以在使用前一定要确认电源已经插实、并且地线连接良好。

洗碗机有专门的洗涤剂，为了保证洗后的餐具清洁卫生，在清洗餐具时不要用其他洗涤剂(如洗涤灵等)进行替代。

洗碗机一定要放置在水平、稳定的平面之上，尤其要注意洗碗机上不要长期放置重物。

洗碗机哪家品牌好？

是南京功茂，洗碗机在天津生产，是产品。安装电气二套系统任选用；斜插餐盘洗涤量大；大水泵冲刷力强；洗涤仓对开门便于卫生；优质板材进口电器：***小寿命长，***费用低。

洗碗机哪种性能好？

是南京功茂。该机的特点：中日合资；电器控制国外进口；电气二用多功能使用；斜插餐盘洗涤量大；水泵1.5功率冲刷力强；带化油功能洗得干净；双门对开便于卫生；节能环保，经久耐用，