果蔬清洗机的功能原理操作

　　功能原理

　　1、食物净化 、 消毒灭菌：由表及里 的降 解蔬菜、水果中残留药等***物质，清除肉类、海鲜中的抗素、化学添加剂、***离 子等***物质.

　　2、净化空气： 可除去新装修、新家具等散发出来的甲醛、油漆味等***物质。

　　果蔬清洗机

　　3、果蔬保鲜： 清洗过的 果蔬 肉类等食物，可延长保鲜期7天；同时可去除冰箱中的异味。

　　4、美容***： 解洗菜 机处理过的水可活化皮肤细胞，促进血液循环，果蔬加工生产线设备，加速新陈代谢。

　　5、养鱼、浇花 ： 解洗菜机处理过的水养鱼，果蔬加工机械，使鱼儿更加活跃：用来浇花可防止病虫害。

　　臭氧的作用：

　　1、分解药和素： 臭氧 具 有极强的氧化性，迅速氧化药和素分子链，使药 和素变成稳定的无机化合物；

　　杀菌、消毒：臭氧中单原 子具 有极强的 渗透性，迅 速氧化菌和病毒的细胞壁，生成无机化合物，起到杀菌、消毒的目的；

　　2、分离***离子：臭氧中的氧原 子能够把溶于水的***离子氧化成不溶于水的***高价化合物，果蔬，沉淀分离出来；

　　3、保鲜、除臭功能：用臭氧水洗过的蔬菜 ，或用臭氧气体吹过的蔬菜，可延长保鲜期2—3倍，臭氧气体可以除去卫生间难闻的气味，除厨房内的鱼腥味、米发霉的气味。

果蔬毛刷清洗机设备原理

　　毛辊在电机的带动下通过相对逆向滚动，与产品直接接触产生摩擦达到去皮效果；并设有制的自动高压喷淋喷头进行边去皮边冲洗，即可达到产品清洗并去皮的效果；并可根据产品品种更换毛刷棍毛的硬度，选用丝质较硬的毛刷辊，可以达到根茎类果蔬去皮效果，选用丝质较软的毛刷辊，可达到给果蔬上腊抛光的作用。并要注意的是，工作时要先开机运行后再投料，这样可以延长电机寿命，减少电机损坏的机率。

净菜加工工艺流程

净菜又称鲜切蔬菜、半处理蔬菜或轻度加工蔬菜， 是对新鲜蔬菜进行分级、整理、切分、清洗、保鲜、包装等处理，并使产品保持生鲜状态的制品。消费者购买这类产品后，果蔬脆片生产设备，不需要作进一步的处理，可直接食用

或烹饪，其可食比例极高 （≥90%）。净菜因其新鲜、方便、营养、无公害等特点，随着现代生活节奏的加快和生活水平的提高，在各大中城市的消费量不断增加。

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