车间地面、墙面、顶面及门窗：

车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制，车间地面表面要平坦，不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高，果蔬加工设备厂商，地面有的斜坡度。车间的墙面应该铺有 2 米以上的墙裙，墙面用耐腐蚀、易清洗消毒、坚固、不渗水的材料铺制及用浅色、***、防水、防霉、不易脱落、可清洗的材料覆涂。车间的墙角、地角和顶角曲率半径不小于 3 厘米呈弧形。

车间的顶面用的材料要便于清洁， 有水蒸气产生的作业区域， 顶面所用的材料还要不易凝结水球，在建造时要形成适当的弧度，果蔬加工设备生产厂家，以防冷凝水滴落到产品上。车间门窗有防虫、防尘及防鼠设施，广东果蔬，所用材料应耐腐蚀易清洗。窗台离地面不少于 1 米，并有 45 度斜面。

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我个人认为，很容易说食品和饮料的标准化应该控制三种习俗;一级:原料标准化，原料统一要求，标准检查。第二级:生产控制标准化，严格统一生产过程和控制点。第三级:检查，统一严格的检查方法和标准，未通过。首先，它是原料标准。餐厅对原材料质量的要求主要是对商店的感官测试。具体而言，它是视觉，嗅觉和味道，即在食物颜色，气味，味道，***的果蔬加工设备，质地等方面的图形和图形的配方。其次，它是过程标准，即生产过程的要求。对于此步骤，仅对每个过程进行标准化并进行适当控制，以***终生成合格的产品。第三，它是产品标准，即***终产品的质量要求。通常，它是外观，温度，味道和味道的四个方面。第四，它是销售标准，这是产品销售过程中的要求。食品和饮料材料的标准化现在非常流行。这是现代的餐饮业的一个趋势，并且出现了许多***厨房。食品和饮料材料的标准化加工：原辅材料的统一，统一的加工技术和操作过程，以及统一的包装和储存。在标准化之前，它取决于厨师的烹饪技巧和习惯。标准化后，由标准确定。

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