苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的******餐饮服务型企业,长期致力于工厂、企业、学校、***等企***职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。
食堂承包
(1) 厨房工作人员卫生要求
1、厨房工作人员必须到市***控制部门进行健康检查,合格并取得健康证方可上岗。
2、已取得《健康合格证》的从业人员必须每年进行一次健康体检,并取得当年《健康合格证》后方可继续工作,健康证超过一年者,视为无证。
3、厨房工作人员进行健康体检时发现患有影响食品卫生的痢疾、***、病毒性肝yan等消化***病(包括病原携 带者)、活动性肺***、 化脓性或者渗出性皮肤bing以及其它有碍食品卫生***的,不得从事食堂工作。
4、如发现有违反制度的情况发生则追究负责人的责任。
食堂承包的特色
一、菜肴特色为就餐者shou选
餐饮的***是菜肴,菜肴的制高点是特色,有特色者赢,无特色者就会在激烈的餐饮竞争中处于劣势,凡餐饮经营者都把自己的特色菜作为吸引食客的首要着眼点,许多餐厅都将自己的特色菜品的菜模或图片置于店内的显要位置。台州食堂承包人员应该不断地研究改良自己的菜品,以风格独具的特色菜品来赢得就餐者,赢得市场。食堂承包快餐盒清理为大家介绍食堂承包方案的餐饮具洗涤、消du的管理制度:1、应设立***的餐饮具洗刷消毒室或专用区域,消毒间内配洗刷、消毒、保洁设备。
喝水避开五大误区才健康
水越纯越好
不少人认为水越纯越好。事实上,长期饮用纯水也会导致身体营养失调。大量饮用纯净水,会带走***内有用的微量元素,从而降低***的misn疫力,容易产生***。
由于***的体液是微碱性,而纯净水呈弱酸性,如果长期饮用微酸性的水,体内环境将遭到***。***指出,长期饮用纯净水还会增加钙的流失。对于老年人,特别是患有***bing、糖尿bing的老年人,儿童、孕妇更不宜长期饮用。
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