百膳香(图)-食堂内包-相城食堂
作者:百膳香快餐2020/1/1 3:55:03

苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的******餐饮服务型企业,长期致力于工厂、企业、学校、***等企***职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。


喝水避开五大误区才健康

喝水仅为解渴

口渴了才喝水,不渴就不用补充水分。人们喝水时往往忽略了水的营养及bao健功能。  

干净、安全、健康的水是***廉价有效的bao健品。水在体内能将蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、无机盐等营养物质稀释,这样才能便于***吸收。由于一切细胞的新陈代谢都离不开水,只有让细胞也喝足水,才能cu进新陈代谢,提高自身的抵抗力和mian疫力。


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食堂承包

食堂环境卫生要求

1. 厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。

2. 餐厅内的桌、椅需摆放整齐、每天清洁,要求无油污、脏物等。

3. 厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。

4. 及时清除产生的垃圾、废弃食物等。

5. 不可在厨房内吸烟。

6. 以上全部按沛浪食堂卫生标准执行。

餐具洗刷消毒卫生要求

1.坚持'去残渣,洗涤剂洗刷,净水冲洗,消毒柜高温消毒'四道洗消工序.感官检查以光,洁,涩,干为达到消毒要求。

2.消毒后的备用餐具整洁有序;碗柜防尘,无杂物,无油垢。

3.洗碗池要专用,用后洗刷干净,无残渣,油垢,表面清洁。

4.使用洗碗机,蒸汽进行消毒作业,物品摆放要正确,合理。

5.废弃物要有专用容器盛放,不暴露,不积压,不外溢。

6.各种盆等较大用具要用苫布防尘,消毒要用消毒ji或沸水煮。


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喝水避开五大误区才健康

饮料=饮用水

不少年轻人喜欢把饮料当作饮用水。对此,***提醒,水和饮料在功能上并不能等同。由于饮料中含有糖和蛋白质,工厂食堂承包,又添加了不少香精和色素,食堂外包,饮用后不易使人产生饥饿感。因此用饮料代替饮用水,不但起不到给身体“补水”的作用,还会降低食欲,影响消化和吸收。长期饮用含咖啡yin的碳酸性饮料,相城食堂,会导致热量过剩,刺激***上升,增加***负担。咖啡yin作为一种li尿剂,过量饮用会导致排尿过多,出现***脱水的现象。另外,对儿童来说,碳酸性饮料会***牙齿外层的珐琅质,容易引发龋chi。


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