南京品腐记餐饮(图)-特色豆腐小吃-镇江臭豆腐
作者:品腐记2020/9/12 16:57:56









五种口味豆花

豆腐王朝,是一家主要从事臭豆腐等豆制品的小吃品牌店,主要体现豆制品绿色健康文化,产品均采用严格检验的的原材料,以及特殊秘方配制,镇江臭豆腐,符合当代年轻人对产品品质化的需求。

五种口味豆花?

与先入为主的咸豆腐脑不同,它是味甜、入口即化、细腻嫩滑。豆花中加入桂花,花香四溢;芒果口味的豆花偏甜;抹茶味苦,茶香受年轻人喜爱。


咸柠七翠湿扁舟泛湖上,染尽极目江湖水。臭豆腐


豆腐王朝,是一家主要从事臭豆腐等豆制品的小吃品牌店,主要体现豆制品绿色健康文化,臭豆腐小吃店,产品均采用严格检验的的原材料,特色豆腐小吃,以及特殊秘方配制,符合当代年轻人对产品品质化的需求。


咸柠七 翠湿扁舟泛湖上,染尽极目江湖水


酸、咸、甜集于一体的咸柠七

冰镇后喝上一大口

沁心的冰爽立马渗透到肌肤每个毛孔

气泡涌至鼻段,打一个痛快的饱嗝

清新的柠檬与七喜的碰撞,这是适合夏天的饮品。淡淡的咸味补充了汗水蒸发后所需的能量。

咸甜微酸,冒着清爽的气泡,开胃生津,喝起来解渴又过瘾。



豆腐王朝的豆腐由于是手工切制

虽然大小不一

却足足有8个钢镚那么厚!


将臭豆腐撒上一层面包糠后

用拍打的方式,让面包糠充分包裹臭豆腐

之后再放进油锅里



为了防止外层的面包糠掉落

油炸先采取“浅进浅出”的方式

让其完全粘附在臭豆腐上

之后再完全放入油锅里

期间必须严格把控油炸的时间

多一秒少一秒都会影响豆腐的口感

出锅后的臭豆腐仿佛撒上了一层白雪

这个时候“臭”气已经完全散开了~

接下来给臭豆腐“加料”

暴雪臭豆腐 榴莲臭豆腐 芝士臭豆腐

总共三种口味,每款都很精彩~



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