每次去1912,总有新发现。
要么是动人心扉的美陈,要么是馋入心尖的美食。
漫步西区的街巷里,
有一方名曰“豆腐王朝”的小铺子,
做着臭豆腐的买卖生意。
铺子虽小,却冠以“王朝”之称,小吃店加盟,
像极了有容乃大的豆腐之味。
仔细咀嚼,这名字颇有深意。
其实,炸臭豆腐早就不是什么稀奇东西,小吃加盟店,
街头巷尾的小摊随处可见。
闻起来臭,吃起来香,
把这臭豆腐做好了还真是要花点功夫。
将豆腐置于荷叶和藕共同发酵而成的卤水里,
新奇的发酵方法让豆腐融入淡淡的荷香,
那一抹发酵后的臭味,任何食客都能接受。
榴莲、芝士、暴雪三种口味,
区别去淋于豆腐之上的三种酱汁。
臭豆腐是中国传统特色小吃,每个地方的臭豆腐不论是做法还是味道,都有极大的差异。
爱吃臭豆腐的人将其视为珍馐,不爱吃臭豆腐的人是看都不看。
印象里的臭豆腐店,都是“十里飘臭”。武义豆腐王朝却不同,凑近店面也没有很浓的臭味儿。
“豆腐王朝”的产品非常新颖,目前卖的很火的是暴雪臭豆腐,是裹了粉炸的,比外面的卖的臭豆腐要酥、脆、香,形成外酥里嫩的口感,我司的酱汁采用特殊秘方,吃了一口后,回味很浓。
有一方名曰“豆腐王朝”的小铺子,做着臭豆腐的买卖生意。铺子虽小,却冠以“王朝”之称,像极了有容乃大的豆腐之味。仔细咀嚼,这名字颇有深意。
其实,炸臭豆腐早就不是什么稀奇东西,美食小吃加盟,街头巷尾的小摊随处可见。闻起来臭,吃起来香,把这臭豆腐做好了还真是要花点功夫。
今天鲜城君给大家推荐的一家店
将传统美食臭豆腐改良创新,
在一股清流的老门东,小吃加盟,将臭豆腐发扬光大!
这家店就是——
豆腐王朝
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芝士臭豆腐也是这样的,这个是小朋友吃的比较多,因为里面有浓郁的奶香味,小朋友特别爱吃。
还有目前非常火的暴走鸡爪。这个也是非常好吃的,有不少食客十分偏爱这款单品,经常吃几份再打包几份。这也是“豆腐王朝”的招牌产品。
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