除了豆腐、豆乳
豆花也是极其貌美的
一盒味浓的芝士臭豆腐
佐上一碗撒了干桂的豆花儿
深一口浅一口
当真有了前朝懂吃的东坡大词人所云
煮豆作乳脂为酥的格调
桂花酱的香甜和豆花的爽滑相结合,还有豆花本身自带的Q弹属性,感觉像是在吃布丁,而且吃过后唇齿留香。
抹茶豆花
之所以豆花能有如此口感,是因为豆腐王朝的豆花都是让大豆磨成粉再经过过滤,让粉质更细,这样做出来的豆花口感会更细腻,就像吃牛奶布丁一样丝滑。
感兴趣的小伙伴还可以尝试下原味、抹茶、芒果、榴莲豆花,会给你不一样的体验。
我国的传统食物中,油炸臭豆腐小吃,臭豆腐无疑是一个奇葩的存在。那种臭味足以让不喜欢的人退避三舍;而对喜欢臭豆腐的人而言,这又是人世至味。
这样制作出来的臭豆腐您敢吃吗?
而豆腐王朝有别于传统的卤制方式,湖北臭豆腐,卤水主要是以苋菜、芥菜或其他蔬菜为基底,再加上豆腐干所含的蛋白质,因而造成了一个稳定的乳酸菌发酵环境,这样操作豆腐中蛋白质分解后产生更容易消化吸收的氨基酸,其中一部分氨基酸是食物鲜味儿的来源,臭豆腐小吃加盟费,具有鲜美的滋味儿,所以吃起来会很香。虽然这样发酵周期需要八个月之久,但是为了食客们吃的放心,这点付出不算什么。
时代在变,
也许臭豆腐总有一天会退出小吃的历史舞台,
但是豆腐王朝保证品质,
始终如一的初心是不会改变的!
豆腐王朝,是一家主要从事臭豆腐等豆制品的小吃品牌店,豆腐小吃加盟,主要体现豆制品绿色健康文化,产品均采用严格检验的的原材料,以及特殊秘方配制,符合当代年轻人对产品品质化的需求。
赤豆小丸子 桂花香馅裹红豆,糯米如珠作珍馐。
软软糯糯超级弹牙的元宵和充斥在齿尖的红豆沙,若是再放上一点点桂花,别提多美味了。很多地方做赤豆元宵会加藕粉,然而藕粉的黏滑与芋苗的爽口是更合适的搭配,而水淀粉的质地却是与元宵的软糯更贴切的组合。
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