品腐记(图)-油炸臭豆腐小吃-甘肃臭豆腐
作者:品腐记2020/8/9 17:05:57









原味豆乳人添艳装不如素,衣裹衾裘不如故臭豆腐

目前主打产品有:暴雪臭豆腐、榴莲臭豆腐、芝士臭豆腐;原味豆乳、红茶豆乳、抹茶豆乳;原味豆花、桂香豆花、芒果豆花、抹茶豆花、榴莲豆花。这些产品都是以黄豆为主原料,无论是老年人还是孩童,都可以接受,深受大众喜爱。

原味豆乳 人添艳装不如素,油炸臭豆腐小吃,衣裹衾裘不如故

大街小巷的豆浆是老百姓每日早晨必须品,淳淳的豆浆朴素又营养,而豆乳与豆浆的区别就是豆子更多,口味更纯,口感更佳,无豆腥味;按着年轻人的喜好,特地增加了抹茶和红茶口味豆乳,营养且美味。



臭豆腐是一种闻起来臭,吃起来香美味小吃,其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种***特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。

臭豆腐是中国汉族特色小吃之一,特色豆腐小吃,不同的地方,因为制作手法的不同,所以口味也是不同的。



虽然叫做臭豆腐,但是并不是我的本意,香才是我的“内涵”。

人们通常在街上吃的油炸臭豆腐,或者是灌汤臭豆腐,然而南京老门东有一家与众不同的臭豆腐,那就是豆腐王朝,青灰黑色的臭豆腐上面,还带有芝士、榴莲等口味,不再是那单一的灌汤臭豆腐,而是在原有的基础上升级,让口味更多变,更与众不同。



暴雪臭豆腐


臭豆腐不黑,

是因为裹了一层细碎的面包糠,甘肃臭豆腐,

卤料也不似以往,直接浇上即可,

一块块予以红润点缀,

更多了几分视觉美观。


卤料看着红,吃起来并没有想象中那般香辣,

反而更多了几分初淡后浓的甜味儿,

透过细脆的面包糠,

一股暖热溢出,

便是臭豆腐原本的香味儿了。

榴莲臭豆腐


若问:为何说“斗胆”一试,

纯粹是因为这榴莲臭豆腐超吸睛啊。

这段时间一直对榴莲怀有极高的热情,

乍一看“榴莲”后三字——臭豆腐,

着实让人吓一跳,

让人不禁好奇这是怎样的味道?




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