除了臭,还是***两重天
刚拿到手,迫不及待的闻了一下,江西臭豆腐,港真,这种“臭上加臭”对于平时不吃臭豆腐的人来说,简直是致命伤害!
不过它是榴莲控的心头好,臭豆腐小吃,15元/份,冰榴莲加在臭豆腐上,浓浓的榴莲味还没上桌就闻到了。
口感居然很顺滑,吃起来有点***两重天的感觉,甜酱也不会抢味,刚好中和了甜咸味,吃多几个都不腻。
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豆腐王朝的豆腐由于是手工切制
虽然大小不一
却足足有8个钢镚那么厚!
豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵
在沤出的老卤里浸泡
臭味不重、清香留存是不是很特别?
将臭豆腐撒上一层面包糠后
用拍打的方式,让面包糠充分包裹臭豆腐
之后再放进油锅里
为了防止外层的面包糠掉落
油炸先采取“浅进浅出”的方式
让其完全粘附在臭豆腐上
之后再完全放入油锅里
豆腐王朝独具匠心,没有太多花俏的产品,专注于豆制品文化。酥脆的面包糠包裹着嫩滑的豆腐,光亮饱满的酱料覆盖其上,咬上一口,千般滋味上心头等不及的第二口!
豆腐王朝的美味,令人无法抗拒,炸至金***的豆腐块,上面撒上佐料,给你一直视觉上的享受,轻轻咬一口,面包糠的酥脆,不仅是舌尖上的享受,更是让自己心情瞬间明亮起来的美食必备品。
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