为何美其名曰为“暴风雪臭豆腐”,还不是因为表面就像被暴风雪狂过一样,与简单的臭豆腐不同,这里的臭豆腐全部裹上了一层面包糠。
暴风雪臭豆腐虽然看上去与平常的臭豆腐并无两异,但实则口感上要丰富的多,沾了辣酱的那一面些许松软,但是其他表面又很酥脆,品牌小吃,一口咬下去,表面上的辣酱便穿过缝隙试图钻到臭豆腐的每个角落。
榴莲像奶油般点缀在臭豆腐上。咬开里层,白嫩的豆腐也显得很有内涵。经过藕 荷叶发酵沤出的老卤浸泡过的豆腐,细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。咸咸甜甜的吃起来层次既分明又丰富。
榴莲味的臭豆腐,本应该是臭上加臭的食物,特色豆腐小吃,没想到榴莲覆盖在臭豆腐上面竟然像锦上添花,炸臭豆腐小吃,相得益彰。
暴雪臭豆腐
暴雪臭豆腐可是店里的“头牌”,裹上面包糠的臭豆腐宛如下起了暴雪,放进油锅里炸至金黄~
炸好的臭豆腐一定要趁热吃~每一下咀嚼都能体会到酱料和豆腐冲击味蕾的快感,越发不可收拾~
芝士臭豆腐
奶香丝滑的芝士搭配酥脆的臭豆腐是什么体验?
看着多到溢出屏幕的芝士酱,肉丸再也忍不住了,只想一口放进嘴里,就算胖十斤也无法拒绝!
芝士的香气完全掩盖了臭豆腐的臭味,一软一酥,江西臭豆腐,组合成很好搭配~
桂香豆花
桂香豆花清香四溢,喜欢桂花的宝宝们一定不要错过~
金黄的桂花酱搭配软嫩的豆花,一下口去刚刚吃炸物的油腻瞬间烟消云散~
和豆花一样,豆乳也是纯手工制作,在原有豆浆的工艺上做了改进,淡化了豆腥味儿,突出了大豆的香醇~
原味豆乳的豆香为浓郁,甜度很低,搭配油炸的臭豆腐来吃,清爽又解腻~
抹茶豆乳是个小惊喜~茶香和豆香的结合带给味蕾很新鲜的感觉~
古法的汁是夏天必备的消暑神器了,进店消费即送汁让人好感满满~
每一个都是皇帝般的享受
店名叫豆腐王朝,还自称是臭豆腐的“爱马仕”,这么自信,一定是因为它的做法,每一个都要像伺候皇帝一样。
要穿衣服要先裹上一层面包糠,据说这样拿去炸,能减少油腻感,而且会更香。还要坐摇椅炸的手法很特别,而且要求很高,5起5落,特别像摇椅,摇够20s出锅。
用金枕做SPA后一步是关键!每个豆腐上都会放一勺泰国的金枕榴莲,后挤上甜酱,这个spa才算结束。
版权所有©2025 产品网