豆腐王朝的豆腐由于是手工切制
虽然大小不一
却足足有8个钢镚那么厚!
豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵
在沤出的老卤里浸泡
臭味不重、清香留存是不是很特别?
将臭豆腐撒上一层面包糠后
用拍打的方式,油炸臭豆腐小吃,让面包糠充分包裹臭豆腐
之后再放进油锅里
为了防止外层的面包糠掉落
油炸先采取“浅进浅出”的方式
让其完全粘附在臭豆腐上
之后再完全放入油锅里
有一方名曰“豆腐王朝”的小铺子,做着臭豆腐的买卖生意。铺子虽小,却冠以“王朝”之称,臭豆腐,像极了有容乃大的豆腐之味。仔细咀嚼,这名字颇有深意。
其实,炸臭豆腐早就不是什么稀奇东西,街头巷尾的小摊随处可见。闻起来臭,吃起来香,臭豆腐小吃,把这臭豆腐做好了还真是要花点功夫。
臭豆腐整整齐齐的摆放在一个充满文艺范儿的牛皮纸盒子里,瞬间臭豆腐那种“街头”、“豪放”、“随意”的属性荡然无存。
之所以叫暴雪臭豆腐,只因臭豆腐的表面犹如经历过暴风雪一般...与普通臭豆腐不同的是,豆腐王朝的臭豆腐都在表面裹了一层面包糠。
大热的桂花口味,这个时节吃起来颇为应景。上面淋上桂花酱,臭豆腐小吃加盟费,颜值一直在线,是小仙女必备款哦。
果冻状的豆花,更像是一种时髦的中式甜品,入口后桂花香会悄悄弥漫整个口腔,口感很滑,入口即化感觉丝毫不比慕斯芝士蛋糕啥的逊色。
三种口味豆乳
三种口味豆乳,原味,红茶,抹茶。袋装的包装非常吸睛,拿着也非常方便不会烫手,封口的位置非常严实,怎么甩都不会漏出来,把它搂在怀里实一实都没问题。
一口下去,浓郁的豆香迅速在唇齿间蔓延。让人想起阿萨姆奶茶的广告词:“一口顺滑,遇见所有好心情”,用在这份豆乳上,似乎再恰当不过了。
臭豆腐,一口豆乳,清香顺滑!感觉可以把臭豆腐当做下午茶啦。
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