美味的小吃还有许多,但是臭豆腐觉得是小吃排行榜前几号的,喜欢吃的人多,而且价格又便宜。晚上饿了,来一份臭豆腐当夜宵,炸臭豆腐小吃,真是满满的幸福,而且,吃臭豆腐,对预防老年还有积极作用。一块块青黑色的臭豆腐,油炸臭豆腐小吃,口口生香,配上榴莲、芝士等食材,让臭豆腐的口味升级,更是香甜可口,甜而不腻,特色豆腐小吃,美味异常,南京不一样的臭豆腐,不一样的美味享受。
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豆腐王朝的臭豆腐较传统臭豆腐做法大不相同,不光是制作工艺上,还是口味的创新上,安徽臭豆腐,都做到了独出心裁,通过研制,开发了榴莲臭豆腐(微甜口)、芝士臭豆腐,让吃臭豆腐也能吃出新花样。榴莲臭豆腐,本来臭豆腐就够臭了闻起来,加上榴莲,那简直就是双臭合一,臭上加臭,但是入口的时候,臭豆腐的香,加上榴莲的香甜绵软,让口感更佳,这样的臭豆腐你肯定没吃过。
为何美其名曰为“暴风雪臭豆腐”,还不是因为表面就像被暴风雪狂过一样,与简单的臭豆腐不同,这里的臭豆腐全部裹上了一层面包糠。
暴风雪臭豆腐虽然看上去与平常的臭豆腐并无两异,但实则口感上要丰富的多,沾了辣酱的那一面些许松软,但是其他表面又很酥脆,一口咬下去,表面上的辣酱便穿过缝隙试图钻到臭豆腐的每个角落。
榴莲像奶油般点缀在臭豆腐上。咬开里层,白嫩的豆腐也显得很有内涵。经过藕 荷叶发酵沤出的老卤浸泡过的豆腐,细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。咸咸甜甜的吃起来层次既分明又丰富。
榴莲味的臭豆腐,本应该是臭上加臭的食物,没想到榴莲覆盖在臭豆腐上面竟然像锦上添花,相得益彰。
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