3大揽客招牌端上

众人赶着吃香 老板嬉笑进账

暴雪臭豆腐

老招牌，炸制出来的臭豆腐像裹了一层雪花一样，口感外酥里嫩，真正的色香味俱全。

榴莲臭豆腐

将榴莲与臭豆腐融合，豆腐小吃加盟，双臭合一，反而把人们想象中的黑暗料理，炸臭豆腐小吃，做成了广受欢迎的特色。

芝士臭豆腐

臭豆腐内塞芝士，先炸后烤，吃在嘴里会有西餐芝士的拉丝效果，广东臭豆腐，令人回味无穷。

乍一看，你都不会相信从前只在路边吃到的不起眼的臭豆腐，现在摇身一变就成了如此精致的盘中美食。

就和奶酪一样，臭豆腐你也要爱上它才能享受它。纯手工切制的臭豆腐，搭配上酱料，小块状的豆腐六个为一份。

豆腐本身是用荷叶和藕汁泡制的，下锅油炸前还需裹上一层面包糠，不仅炸出来的卖相好看，吃起来还有丝丝回甘。

暴雪臭豆腐

表面酥脆的面包屑，就如雪花一般，故名暴雪臭豆腐。

再配上浓郁的辣椒酱，这种奇妙的口感，还真从未吃过呢。

咬开可以看到汤汁已经把辣酱带进豆腐里的每一个缝隙，不小心还有汤汁流出来。

丨 脑洞清奇的臭豆腐 丨

豆腐王朝的臭豆腐都自带了一层'buff'，首先就和所有的街头臭豆腐区别了开来，制作好的黑漆漆的臭豆腐块丢进面包糠中翻滚跳跃。

别小看这一层薄薄的面包糠，炸出来的臭豆腐油腻感会减半，口感也会更加香脆，“臭味”降低了，但是入口比一般的臭豆腐更香。

下油锅之后，要恒温炸制三分钟，油温的固定可以保证豆腐受热均匀，当一颗颗裹着面包糠的臭豆腐在油锅中绽放的时候，鲜城君真的是有些迫不及待了。

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