每次去1912，总有新发现。

要么是动人心扉的美陈，要么是馋入心尖的美食。

漫步西区的街巷里，

有一方名曰“豆腐王朝”的小铺子，

做着臭豆腐的买卖生意。

铺子虽小，却冠以“王朝”之称，

像极了有容乃大的豆腐之味。

仔细咀嚼，这名字颇有深意。

其实，炸臭豆腐早就不是什么稀奇东西，

街头巷尾的小摊随处可见。

闻起来臭，吃起来香，

把这臭豆腐做好了还真是要花点功夫。

将豆腐置于荷叶和藕共同发酵而成的卤水里，

新奇的发酵方法让豆腐融入淡淡的荷香，

那一抹发酵后的臭味，任何食客都能接受。

榴莲、芝士、暴雪三种口味，

区别去淋于豆腐之上的三种酱汁。

豆腐王朝产品都是以黄豆为主原料，无论是老年人还是孩童，都可以接受，深受大众喜

豆腐王朝产品在口味上有所创新，从单一的臭豆腐口味，衍生出时下流行的榴莲口味和芝士口味，并且入口融合***，互不冲突。

豆腐王朝研发团队突破传统的臭豆腐小吃做法和口味。即有别于长沙灌汤臭豆腐，又不同于浙江安徽一***酵豆腐，口感更为酥脆，臭豆腐小吃店，香味盖过臭味。

豆腐王朝设计环境浓浓的明朝范儿，那种复古传统的感觉，吃的不止是美食。并且合作者将享受美食品牌的技术升级与系列产品更新的培训与使用，总部为加盟者培养***化的品牌经营团队，确保加盟店成功。豆腐王朝产品在口味上有所创新，从单一的臭豆腐口味，品牌小吃，衍生出时下流行的榴莲口味和芝士口味，并且入口融合***，互不冲突。

豆腐王朝研发团队突破传统的臭豆腐小吃做法和口味。即有别于长沙灌汤臭豆腐，河北臭豆腐，又不同于浙江安徽一***酵豆腐，口感更为酥脆，香味盖过臭味。

为何美其名曰为“暴风雪臭豆腐”，还不是因为表面就像被暴风雪狂过一样，与简单的臭豆腐不同，这里的臭豆腐全部裹上了一层面包糠。

暴风雪臭豆腐虽然看上去与平常的臭豆腐并无两异，但实则口感上要丰富的多，沾了辣酱的那一面些许松软，但是其他表面又很酥脆，一口咬下去，加盟臭豆腐小吃，表面上的辣酱便穿过缝隙试图钻到臭豆腐的每个角落。

榴莲像奶油般点缀在臭豆腐上。咬开里层，白嫩的豆腐也显得很有内涵。经过藕 荷叶发酵沤出的老卤浸泡过的豆腐，细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。咸咸甜甜的吃起来层次既分明又丰富。

榴莲味的臭豆腐，本应该是臭上加臭的食物，没想到榴莲覆盖在臭豆腐上面竟然像锦上添花，相得益彰。

品腐记(图)-品牌小吃-河北臭豆腐由南京品腐记餐饮管理有限公司提供。南京品腐记餐饮管理有限公司（www.tofudynasty.com）是从事“品腐记”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：陈经理。同时本公司（www.dhxcjm.cn）还是从事南京豆花加盟，豆花小吃加盟，豆腐王朝的厂家，欢迎来电咨询。