臭豆腐小吃-品腐记(在线咨询)-浙江臭豆腐
作者:品腐记2020/6/10 3:29:01









'豆腐王朝'坐落于老门东,臭豆腐小吃加盟费,主打一系列豆腐产品,其实说白了就是个'豆腐店',不过此豆腐非彼豆腐。'豆腐王朝'打破传统模式,开发出新的餐饮模式来卖'豆腐',深受广大消费者游客的喜好与好评。

'豆腐王朝'主打炸臭豆腐,自制豆花,精酿豆乳,一块块小小的豆腐被玩出了新的花样,与老门东相结合,以***美的姿态吸引更多的往来游客。




原来的臭豆腐都以咸口为主,没有什么新意,豆腐王朝突破了这一传统观念,在原有的基础上,臭豆腐加盟,加以升级,搭配榴莲、芝士等作料,让臭豆腐的口感更充实,更丰富,吃过一次就难以忘怀。

并且豆腐王朝也并没有忘记无锡人对于豆花的喜爱,退出的多款口味的豆花,也保留了无锡人传统的饮食口味,浙江臭豆腐,满足了一大批吃货的味蕾。


我想臭豆腐和豆花固然好吃,但是真正能让人回味于心的,或许只是因为人们心中留存的那一点美好的回忆吧。


豆腐王朝的豆腐由于是手工切制

虽然大小不一

却足足有8个钢镚那么厚!


将臭豆腐撒上一层面包糠后

用拍打的方式,让面包糠充分包裹臭豆腐

之后再放进油锅里



为了防止外层的面包糠掉落

油炸先采取“浅进浅出”的方式

让其完全粘附在臭豆腐上

之后再完全放入油锅里

期间必须严格把控油炸的时间

多一秒少一秒都会影响豆腐的口感

出锅后的臭豆腐仿佛撒上了一层白雪

这个时候“臭”气已经完全散开了~

接下来给臭豆腐“加料”

暴雪臭豆腐 榴莲臭豆腐 芝士臭豆腐

总共三种口味,每款都很精彩~



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