臭豆腐-品腐记餐饮管理-油炸臭豆腐小吃
作者:品腐记2020/6/5 7:27:34









豆腐王朝,是一家主要从事臭豆腐等豆制品的小吃品牌店,主要体现豆制品绿色健康文化,产品均采用严格检验的的原材料,以及特殊秘方配制,符合当代年轻人对产品品质化的需求。


一家特别新奇的店牢牢吸住了小编的睛

榴榴榴榴榴榴莲臭豆腐?

怀着好奇与激动

走到店铺前问老板来了一份“三拼”

顾名思义

主打菜就是各类臭豆腐:

暴雪臭豆腐、榴莲臭豆腐、芝士臭豆腐

容我来试一试它们!


芒果豆花

榴莲豆花


嘿鸡排饥火烧肠催人起,一弄黑墨泼星河

豆腐王朝,是一家主要从事臭豆腐等豆制品的小吃品牌店,主要体现豆制品绿色健康文化,产品均采用严格检验的的原材料,以及特殊秘方配制,符合当代年轻人对产品品质化的需求。

嘿鸡排 饥火烧肠催人起,臭豆腐小吃店,一弄黑墨泼星河

黑色的面包糠下藏着金黄的鸡排,咬开一口满足。鲜嫩的鸡汁裹挟着墨鱼的清香。这是海与天的交汇,在心中留下一道地平线,日出的鲜活,臭豆腐,日落的满足都吞进胃里。?


豆腐王朝,炸臭豆腐小吃,是一家主要从事臭豆腐等豆制品的小吃品牌店,主要体现豆制品绿色健康文化,产品均采用严格检验的的原材料,以及特殊秘方配制,油炸臭豆腐小吃,符合当代年轻人对产品品质化的需求。

芝士臭豆腐


先炸后烤是芝士臭豆腐的重头所在,臭豆腐需裹上面包糠先炸一遍,再在豆腐戳个洞,填上一块芝士,放进烤箱烘烤,待芝士完全融化,淋上沙拉酱,芝士臭豆腐才算完成。

看着快要溢出来的芝士,就算要为此付出胖十斤的代价也在所不惜。

豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵沤出来的老卤浸泡而成,因此细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。且臭豆腐都是现做,客人有需要时再入锅现炸,两面要炸一分四十秒,时间要不长不短刚刚好,才能炸出很好的口感。



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