臭豆腐-品腐记餐饮管理-特色豆腐小吃
作者:品腐记2020/6/4 2:13:00









原味豆乳人添艳装不如素,衣裹衾裘不如故臭豆腐

目前主打产品有:暴雪臭豆腐、榴莲臭豆腐、芝士臭豆腐;原味豆乳、红茶豆乳、抹茶豆乳;原味豆花、桂香豆花、芒果豆花、抹茶豆花、榴莲豆花。这些产品都是以黄豆为主原料,无论是老年人还是孩童,特色豆腐小吃,都可以接受,深受大众喜爱。

原味豆乳 人添艳装不如素,衣裹衾裘不如故

大街小巷的豆浆是老百姓每日早晨必须品,淳淳的豆浆朴素又营养,而豆乳与豆浆的区别就是豆子更多,口味更纯,口感更佳,无豆腥味;按着年轻人的喜好,特地增加了抹茶和红茶口味豆乳,营养且美味。



豆腐王朝臭豆腐双重滋味的美食沦陷,臭豆腐,给你不一样的美食体验,不再是简简单单的灌汤臭豆腐,也不再是简简单单的浇汁浇酱。

而是一块臭豆腐,能够吃出两种味道,让吃货们兴奋不已,原来,臭豆腐也可以如此美味,原来臭豆腐也可以如此时尚,原来,臭豆腐也可以如此有创意。

榴莲臭豆腐闻起来臭,油炸臭豆腐加盟,吃起来香,这种臭豆腐,则是由南京豆腐王朝***独创,将榴莲与臭豆腐***融合,双臭合一,反而把人们想象中的“黑暗料理”做成了广受欢迎的特色。

榴莲的甜滑绵软,入口缠绵,回味无穷。晚上饿了,来一份臭豆腐当夜宵,真是满满的幸福。


豆腐王朝臭豆腐,让一块儿普通的臭豆腐,加上了这些美味的配料,炸臭豆腐小吃,变得不再普通,这就是豆腐王朝的臭豆腐,吃出口感,吃出新意,吃出健康。




豆腐王朝的豆腐由于是手工切制

虽然大小不一

却足足有8个钢镚那么厚!


将臭豆腐撒上一层面包糠后

用拍打的方式,让面包糠充分包裹臭豆腐

之后再放进油锅里



为了防止外层的面包糠掉落

油炸先采取“浅进浅出”的方式

让其完全粘附在臭豆腐上

之后再完全放入油锅里

期间必须严格把控油炸的时间

多一秒少一秒都会影响豆腐的口感

出锅后的臭豆腐仿佛撒上了一层白雪

这个时候“臭”气已经完全散开了~

接下来给臭豆腐“加料”

暴雪臭豆腐 榴莲臭豆腐 芝士臭豆腐

总共三种口味,每款都很精彩~



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