品牌小吃-宁夏臭豆腐-品腐记餐饮管理(查看)
作者:品腐记2020/6/2 3:48:36









每次去1912,总有新发现。

要么是动人心扉的美陈,要么是馋入心尖的美食。

漫步西区的街巷里,

有一方名曰“豆腐王朝”的小铺子,

做着臭豆腐的买卖生意。

铺子虽小,却冠以“王朝”之称,

像极了有容乃大的豆腐之味。

仔细咀嚼,这名字颇有深意。

其实,炸臭豆腐早就不是什么稀奇东西,

街头巷尾的小摊随处可见。

闻起来臭,吃起来香,

把这臭豆腐做好了还真是要花点功夫。


将豆腐置于荷叶和藕共同发酵而成的卤水里,臭豆腐加盟哪家好,

新奇的发酵方法让豆腐融入淡淡的荷香,

那一抹发酵后的臭味,任何食客都能接受。



榴莲、芝士、暴雪三种口味,

区别去淋于豆腐之上的三种酱汁。



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臭豆腐是中国传统特色小吃,每个地方的臭豆腐不论是做法还是味道,都有极大的差异。

爱吃臭豆腐的人将其视为珍馐,不爱吃臭豆腐的人是看都不看。

印象里的臭豆腐店,都是“十里飘臭”。武义豆腐王朝却不同,凑近店面也没有很浓的臭味儿。

“豆腐王朝”的产品非常新颖,宁夏臭豆腐,目前卖的很火的是暴雪臭豆腐,炸臭豆腐小吃,是裹了粉炸的,比外面的卖的臭豆腐要酥、脆、香,形成外酥里嫩的口感,我司的酱汁采用特殊秘方,吃了一口后,回味很浓。


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