豆腐小吃加盟-臭豆腐-南京品腐记
作者:品腐记2020/5/21 17:10:08









豆腐王朝的豆腐由于是手工切制

虽然大小不一

却足足有8个钢镚那么厚!


将臭豆腐撒上一层面包糠后

用拍打的方式,油炸臭豆腐加盟,让面包糠充分包裹臭豆腐

之后再放进油锅里



为了防止外层的面包糠掉落

油炸先采取“浅进浅出”的方式

让其完全粘附在臭豆腐上

之后再完全放入油锅里

期间必须严格把控油炸的时间

多一秒少一秒都会影响豆腐的口感

出锅后的臭豆腐仿佛撒上了一层白雪

这个时候“臭”气已经完全散开了~

接下来给臭豆腐“加料”

暴雪臭豆腐 榴莲臭豆腐 芝士臭豆腐

总共三种口味,每款都很精彩~



布丁榴莲豆花


将榴莲与豆花结合

又是豆腐王朝的一大创意产品

将榴莲果肉碾成泥

再厚厚地铺了整整一层

榴莲的甜,臭豆腐加盟,豆花的滑嫩,相得益彰

豆乳系列


而当豆乳遇到红茶与抹茶时

同样激发出不一样的风味




红茶豆乳amp;原味豆乳amp;抹茶豆乳

原味豆乳醇厚香浓,并且去除了豆腥味,

喝起来更加清爽解腻

暴走凤爪



店里一款非甜的微辣凤爪

不管你是吃豆花还是喝豆乳

都可以来一份搭配哦




臭豆腐是一种闻起来臭,吃起来香美味小吃,其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种***特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。

臭豆腐是中国汉族特色小吃之一,不同的地方,因为制作手法的不同,所以口味也是不同的。



虽然叫做臭豆腐,但是并不是我的本意,香才是我的“内涵”。

人们通常在街上吃的油炸臭豆腐,或者是灌汤臭豆腐,然而南京老门东有一家与众不同的臭豆腐,那就是豆腐王朝,青灰黑色的臭豆腐上面,还带有芝士、榴莲等口味,臭豆腐,不再是那单一的灌汤臭豆腐,豆腐小吃加盟,而是在原有的基础上升级,让口味更多变,更与众不同。



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