豆腐王朝的豆腐由于是手工切制
虽然大小不一
却足足有8个钢镚那么厚!
将臭豆腐撒上一层面包糠后
用拍打的方式,让面包糠充分包裹臭豆腐
之后再放进油锅里
为了防止外层的面包糠掉落
油炸先采取“浅进浅出”的方式
让其完全粘附在臭豆腐上
之后再完全放入油锅里
期间必须严格把控油炸的时间
多一秒少一秒都会影响豆腐的口感
出锅后的臭豆腐仿佛撒上了一层白雪
这个时候“臭”气已经完全散开了~
接下来给臭豆腐“加料”
暴雪臭豆腐 榴莲臭豆腐 芝士臭豆腐
总共三种口味,每款都很精彩~
南京品腐记餐饮管理有限公司?
豆腐王朝目前主打产品有:暴雪臭豆腐、榴莲臭豆腐、芝士臭豆腐;原味豆乳、红茶豆乳、抹茶豆乳;原味豆花、桂香豆花、芒果豆花、抹茶豆花、榴莲豆花。这些产品都是以黄豆为主原料,无论是老年人还是孩童,***臭豆腐,都可以接受,深受大众喜爱-
芒果豆花 丝丝果香沁人心,点点碎星撒长虹
芒果特有的清爽甜,是仲夏初秋的颜色。细碎的芒果粒覆盖在雪白的豆花上,炸臭豆腐小吃,香滑爽口的豆花配上芒果清甜,一口吃下满足的滋味。芒果味香浓而甜度恰到好处,当你临窗而坐,臭豆腐小吃店,豆花入口的时候,你定会感觉到:唯爱与美食不可辜负。
暴雪臭豆腐
暴雪臭豆腐可是店里的“头牌”,油炸臭豆腐小吃,裹上面包糠的臭豆腐宛如下起了暴雪,放进油锅里炸至金黄~
店家会贴心的事先询问能不能吃辣,肉丸建议大家要辣的,淋上店里独特的辣椒酱,口感up~
炸好的臭豆腐一定要趁热吃~每一下咀嚼都能体会到酱料和豆腐冲击味蕾的快感,越发不可收拾~
芝士臭豆腐
奶香丝滑的芝士搭配酥脆的臭豆腐是什么体验?
看着多到溢出屏幕的芝士酱,肉丸再也忍不住了,只想一口放进嘴里,就算胖十斤也无法拒绝!
芝士的香气完全掩盖了臭豆腐的臭味,一软一酥,组合成奇妙搭配~
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