豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵沤出来的老卤浸泡而成，因此细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。且臭豆腐都是现做，客人有需要时再入锅现炸，两面要炸一分四十秒，时间要不长不短刚刚好，才能炸出很好的口感。

暴雪臭豆腐就像一个刀子嘴豆腐心的女人，表面较辣，甚至还用面包糠来筑起外壳，但咬下去就知道，她的内心有多么柔软。趁热咬上一口，你就会尝到辣酱与臭豆腐所迸发出的不一样的层次感。

每次去1912，总有新发现。

要么是动人心扉的美陈，要么是馋入心尖的美食。

漫步西区的街巷里，

有一方名曰“豆腐王朝”的小铺子，

做着臭豆腐的买卖生意。

铺子虽小，却冠以“王朝”之称，

像极了有容乃大的豆腐之味。

仔细咀嚼，这名字颇有深意。

其实，炸臭豆腐早就不是什么稀奇东西，

街头巷尾的小摊随处可见。

闻起来臭，吃起来香，

把这臭豆腐做好了还真是要花点功夫。

将豆腐置于荷叶和藕共同发酵而成的卤水里，

新奇的发酵方法让豆腐融入淡淡的荷香，

那一抹发酵后的臭味，任何食客都能接受。

榴莲、芝士、暴雪三种口味，

区别去淋于豆腐之上的三种酱汁。

豆腐王朝为什么这么火爆？

生意火爆的小吃豆腐一般都是开在步行街、大学城、商城等这些来往量大的地方，因此在豆腐店选址方面一定要慎重，豆腐王朝公司拥有***的人群为您选址，在步就“先声夺人”。

王朝豆腐开遍***，受到广大吃货朋友们的追捧，其中原因之一就是其具有鲜明的品牌形象和***格调的装修环境，因为毕竟现在是个看脸的时代。只要加盟了豆腐王朝项目，公司提供统一的***装修设计图纸以及装修建议，保证加盟店的装修风格简洁大方，品牌形象突出。你得等上3到5分钟~炸好的豆腐内里塞上一大块芝士，再进烤箱烤，2到3分钟，融化开的芝士完全渗透进豆腐每一处缝隙。　

芝士臭豆腐也是这样的，这个是小朋友吃的比较多，因为里面有浓郁的奶香味，小朋友特别爱吃。

还有目前非常火的暴走鸡爪。这个也是非常好吃的，有不少食客十分偏爱这款单品，经常吃几份再打包几份。这也是“豆腐王朝”的招牌产品。

尽管已经饱的打嗝，但还是按捺不住内心的好奇，点了臭豆腐。

臭豆腐也不臭，黑黑的豆腐上外面还粘了面包粉，外脆里嫩，咬下去酥酥的皮，化在舌尖的是温热的、沾满酱汁的软嫩。