臭豆腐整整齐齐的摆放在一个充满文艺范儿的牛皮纸盒子里,瞬间臭豆腐那种“街头”、“豪放”、“随意”的属性荡然无存。
之所以叫暴雪臭豆腐,油炸臭豆腐小吃,只因臭豆腐的表面犹如经历过暴风雪一般...与普通臭豆腐不同的是,豆腐王朝的臭豆腐都在表面裹了一层面包糠。
豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵沤出来的老卤浸泡而成,因此细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。且臭豆腐都是现做,客人有需要时再入锅现炸,两面要炸一分四十秒,时间要不长不短刚刚好,湖南臭豆腐,才能炸出的口感。
乍一看,你都不会相信从前只在路边吃到的不起眼的臭豆腐,现在摇身一变就成了如此精致的盘中美食。
就和奶酪一样,臭豆腐你也要爱上它才能享受它。纯手工切制的臭豆腐,搭配上酱料,小块状的豆腐六个为一份。
豆腐本身是用荷叶和藕汁泡制的,下锅油炸前还需裹上一层面包糠,不仅炸出来的卖相好看,臭豆腐小吃加盟,吃起来还有丝丝回甘。
暴雪臭豆腐
表面酥脆的面包屑,就如雪花一般,故名暴雪臭豆腐。
再配上浓郁的辣椒酱,这种奇妙的口感,还真从未吃过呢。
咬开可以看到汤汁已经把辣酱带进豆腐里的每一个缝隙,不小心还有汤汁流出来。
豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵沤出来的老卤浸泡而成,因此细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。且臭豆腐都是现做,客人有需要时再入锅现炸,两面要炸一分四十秒,时间要不长不短刚刚好,臭豆腐加盟哪家好,才能炸出很好的口感。
暴雪臭豆腐就像一个刀子嘴豆腐心的女人,表面较辣,甚至还用面包糠来筑起外壳,但咬下去就知道,她的内心有多么柔软。趁热咬上一口,你就会尝到辣酱与臭豆腐所迸发出的不一样的层次感。
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