暴雪臭豆腐
暴雪臭豆腐可是店里的“头牌”,裹上面包糠的臭豆腐宛如下起了暴雪,放进油锅里炸至金黄~
店家会贴心的事先询问能不能吃辣,肉丸建议大家要辣的,淋上店里独特的辣椒酱,口感up~
炸好的臭豆腐一定要趁热吃~每一下咀嚼都能体会到酱料和豆腐冲击味蕾的快感,越发不可收拾~
芝士臭豆腐
奶香丝滑的芝士搭配酥脆的臭豆腐是什么体验?
看着多到溢出屏幕的芝士酱,肉丸再也忍不住了,只想一口放进嘴里,就算胖十斤也无法拒绝!
芝士的香气完全掩盖了臭豆腐的臭味,一软一酥,组合成奇妙搭配~
暴雪臭豆腐是店里的人气王
也是哥喜欢的一款
淋上一层豆腐王朝的酱料后
再浇上些许的辣酱
表层由于面包糠的包裹显得格外酥脆
轻轻咬下去竟发现里层的豆腐依旧细嫩
每咀嚼一下都能感受到香臭味攻上味蕾
再搭配的两种酱料
香、臭、微微的咸和辣同时迸发
第壹口下去就已经一发不可收拾了
芝士臭豆腐
芝士在披萨里见得不少
然而放在臭豆腐里
这种“中西结合”的创意却是头一回见
芝士臭豆腐需要先炸后烤
为了保证温度
只能放在烤箱的上层
看着快要溢出来的芝士一直冒泡
已经不自觉咽口水了
在我的印象里,
零食留给我的印象模糊又复杂,
它亦是闲暇课余与小伙伴分享的欢声笑语,亦是被大人们斥责后鼻涕眼泪。
豆腐王朝的臭豆腐都自带了一层'buff',在炸之前都会扑上一层面包糠。
别小看这一层薄薄的面包糠,炸出来的臭豆腐油腻感会减半,口感也会更加香脆,“臭味”降低了,但是入口比一般的臭豆腐更香。
榴莲臭豆腐
榴莲加上臭豆腐,不愧是一家'臭味相投,才能相伴一生'的店,连脑洞都自带气味属性。
豆腐上面的榴莲蓉是由店员每天用刀一刀刀剁成的,没有任何的添加剂,保证新鲜。后在表面挤上甜酱,让整个味道达到nice的状态~
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