豆腐王朝的豆腐由于是手工切制

虽然大小不一

却足足有8个钢镚那么厚！

豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵

在沤出的老卤里浸泡

臭味不重、清香留存是不是很特别？

将臭豆腐撒上一层面包糠后

用拍打的方式，让面包糠充分包裹臭豆腐

之后再放进油锅里

为了防止外层的面包糠掉落

油炸先采取“浅进浅出”的方式

让其完全粘附在臭豆腐上

之后再完全放入油锅里

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遍及各城市的冷藏物流系统，使得豆腐口味全。

豆腐王朝加盟店铺外观设计包括外观设计、招牌设计、门头设计以及软装等。设计环境浓浓的明朝范儿，那种复古传统的感觉，吃的不止是美食。

豆腐王朝研发团队突破传统的臭豆腐小吃做法和口味。即有别于长沙灌汤臭豆腐，又不同于浙江安徽一***酵豆腐，口感更为酥脆，香味盖过臭味；在口味上也有创新，从单一的臭豆腐口味，衍生出时下流行的榴莲口味和芝士口味，并且入口融合，互不冲突。