吃货的排行榜向来都是升升降降,降降升升
近日来自南京的“豆腐王朝”来到襄阳
这位号称臭豆腐界的“爱马仕”
又是如何称霸豆腐界
今日我们一起在臭豆腐里吃出个花。
暴雪臭豆腐
裹上一层面包糠,再放入油锅炸制金黄,豆腐小吃加盟,后起锅摆盘,配上南京辣酱和剁椒酱,一份造型多样,香气溢鼻的暴雪臭豆腐就出炉了。
鲜嫩的臭豆腐配上两种酱汁,一口下去,特色豆腐小吃,酥脆的豆腐皮加上软嫩的豆腐浸入汤汁,大大一口真是满足。
水果界和食物界的两位大佬
即将擦出怎样的火花?
炒鸡期待!
(?′▽`)??
没几分钟“三拼”就做好了
虽然看着小小的
但是没想到臭豆腐也能做做到如此精致呢~
废话不多说!开吃!
暴雪是啥意思?
老板娘表示:臭豆腐上的面包糠嘛
因为面包糠铺在豆腐上
经过油炸以后好似白雪一般
古叫此名称
榴莲臭豆腐虽然做法就是简单的1 1=2
但是带出来的滋味却远远不止
榴莲的果肉新鲜清香
加上豆腐的绵软扎实的口感
感觉就像是在吃一顶端料理
在我的印象里,
零食留给我的印象模糊又复杂,臭豆腐,
它亦是闲暇课余与小伙伴分享的欢声笑语,亦是被大人们斥责后鼻涕眼泪。
豆腐王朝的臭豆腐都自带了一层'buff',在炸之前都会扑上一层面包糠。
别小看这一层薄薄的面包糠,炸出来的臭豆腐油腻感会减半,口感也会更加香脆,“臭味”降低了,但是入口比一般的臭豆腐更香。
榴莲臭豆腐
榴莲加上臭豆腐,不愧是一家'臭味相投,臭豆腐小吃店,才能相伴一生'的店,连脑洞都自带气味属性。
豆腐上面的榴莲蓉是由店员每天用刀一刀刀剁成的,没有任何的添加剂,保证新鲜。后在表面挤上甜酱,让整个味道达到nice的状态~
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