每次去1912，总有新发现。

要么是动人心扉的美陈，要么是馋入心尖的美食。

漫步西区的街巷里，

有一方名曰“豆腐王朝”的小铺子，

做着臭豆腐的买卖生意。

铺子虽小，却冠以“王朝”之称，

像极了有容乃大的豆腐之味。

仔细咀嚼，这名字颇有深意。

其实，炸臭豆腐早就不是什么稀奇东西，

街头巷尾的小摊随处可见。

闻起来臭，吃起来香，

把这臭豆腐做好了还真是要花点功夫。

将豆腐置于荷叶和藕共同发酵而成的卤水里，

新奇的发酵方法让豆腐融入淡淡的荷香，

那一抹发酵后的臭味，任何食客都能接受。

榴莲、芝士、暴雪三种口味，

区别去淋于豆腐之上的三种酱汁。

每一个都是皇帝般的享受

店名叫豆腐王朝，还自称是臭豆腐的“爱马仕”，这么自信，一定是因为它的做法，每一个都要像伺候皇帝一样。

要穿衣服要先裹上一层面包糠，据说这样拿去炸，能减少油腻感，而且会更香。

还要坐摇椅炸的手法很特别，而且要求很高，5起5落，特别像摇椅，摇够20s出锅。

用金枕做SPA后一步是关键！每个豆腐上都会放一勺泰国的金枕榴莲，后挤上甜酱，这个spa才算结束。

豆腐王朝加盟店铺外观设计包括外观设计、招牌设计、门头设计以及软装等。设计环境浓浓的明朝范儿，那种复古传统的感觉，吃的不止是美食。

豆腐王朝研发团队突破传统的臭豆腐小吃做法和口味。即有别于长沙灌汤臭豆腐，又不同于浙江安徽一***酵豆腐，口感更为酥脆，香味盖过臭味；在口味上也有创新，从单一的臭豆腐口味，衍生出时下流行的榴莲口味和芝士口味，并且入口融合，互不冲突。

豆腐王朝精选上等食材，运用***设备精心烹饪，美味浑然天成，好吃又健康。除了臭豆腐外，豆腐王朝还有其他美味小吃，还有原味豆乳等饮品，应有尽有，价格公道，任凭消费者选择，满足多重需求，豆腐王朝臭豆腐加盟的前景广阔，满足人们对美味小吃的追求。

在过去豆腐店，很多人都是自创品牌，但如今单打独斗很明显难以在市场立足了，因为消费者都很认可大品牌的东西。所以开小吃豆腐店，选择一个好的品牌能吸引更多的消费者。