大热的桂花口味,这个时节吃起来颇为应景。上面淋上桂花酱,颜值一直在线,是小仙女必备款哦。
果冻状的豆花,更像是一种时髦的中式甜品,入口后桂花香会悄悄弥漫整个口腔,口感很滑,入口即化感觉丝毫不比慕斯芝士蛋糕啥的逊色。
三种口味豆乳
三种口味豆乳,原味,红茶,抹茶。袋装的包装非常吸睛,拿着也非常方便不会烫手,封口的位置非常严实,怎么甩都不会漏出来,把它搂在怀里实一实都没问题。
一口下去,浓郁的豆香迅速在唇齿间蔓延。让人想起阿萨姆奶茶的广告词:“一口顺滑,遇见所有好心情”,用在这份豆乳上,似乎再恰当不过了。
臭豆腐,一口豆乳,清香顺滑!感觉可以把臭豆腐当做下午茶啦。
豆腐王朝的豆腐由于是手工切制
虽然大小不一
却足足有8个钢镚那么厚!
豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵
在沤出的老卤里浸泡
臭味不重、清香留存是不是很特别?
将臭豆腐撒上一层面包糠后
用拍打的方式,让面包糠充分包裹臭豆腐
之后再放进油锅里
为了防止外层的面包糠掉落
油炸先采取“浅进浅出”的方式
让其完全粘附在臭豆腐上
之后再完全放入油锅里
乍一看,你都不会相信从前只在路边吃到的不起眼的臭豆腐,现在摇身一变就成了如此精致的盘中美食。
就和奶酪一样,臭豆腐你也要爱上它才能享受它。纯手工切制的臭豆腐,搭配上酱料,小块状的豆腐六个为一份。
豆腐本身是用荷叶和藕汁泡制的,下锅油炸前还需裹上一层面包糠,不仅炸出来的卖相好看,吃起来还有丝丝回甘。
暴雪臭豆腐
表面酥脆的面包屑,就如雪花一般,故名暴雪臭豆腐。
再配上浓郁的辣椒酱,这种奇妙的口感,还真从未吃过呢。
咬开可以看到汤汁已经把辣酱带进豆腐里的每一个缝隙,不小心还有汤汁流出来。
作为豆腐界的网红,
总要有拿得出手的“黑暗料理”,
臭豆腐+榴莲组合可以说是很霸气了!
作为一枚榴莲控,
看到这对CP也是有点小,
但是吃进去才发现是自己想多啦!
榴莲像奶油般覆盖在臭豆腐上,
透过豆腐散发出浓郁迷人香气,
再浇上几缕甜酱,
两者搭配就是两个字:
后淋上沙拉酱,
一口下去满嘴的甜蜜。
臭豆腐里加入马苏里拉芝士,
放进烤箱烘烤待芝士完全融化,
看着烤芝士的过程都是享受~
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