榴莲臭豆腐

臭豆腐 榴莲？如此黑暗的料理口味到底是有多重！

然而，这家店居然把这两种***特色的“臭”味玩出了新高度。

大颗榴莲肉纯手工一遍一遍捶打成泥

外酥里嫩的豆腐加上表层糯甜的榴莲，层层分明的味觉体验，简直让喜爱榴莲和臭豆腐的朋友们欲罢不能！

芝士臭豆腐

爱吃芝士臭豆腐的都是有耐心的人。一炸，二塞，三烤，想吃？你得等上3到5分钟~

炸好的豆腐内里塞上一大块芝士，再进烤箱烤，2到3分钟，融化开的芝士完全渗透进豆腐每一处缝隙。

***后再在表面挤上满满的沙拉酱，咬上一口甚至能吃出芝士拉丝的效果，好一个中西合璧啊！

芝士臭豆腐，也是臭豆腐做法上一个新的突破，中西合璧，臭豆腐内塞芝士，先炸后烤，吃在嘴里甚至可以有西餐中芝士的拉丝效果，回味无穷。芝士的丝滑，经过先炸后烤后，拉丝效果，让人吃着口感更好。要穿衣服要先裹上一层面包糠，据说这样拿去炸，能减少油腻感，而且会更香。一经推出，火遍老门东，招揽了一批有一批的忠实粉丝，而且豆腐王朝不仅只有臭豆腐，还有豆花、凤爪等美食，桂花豆花则是俘获了一大批女吃货的心。

豆腐王朝的臭豆腐较传统臭豆腐做法大不相同，不光是制作工艺上，还是口味的创新上，都做到了独出心裁，通过研制，开发了榴莲臭豆腐（微甜口）、芝士臭豆腐，让吃臭豆腐也能吃出新花样。将臭豆腐撒上一层面包糠后用拍打的方式，让面包糠充分包裹臭豆腐之后再放进油锅里为了防止外层的面包糠掉落油炸先采取“浅进浅出”的方式让其完全粘附在臭豆腐上之后再完全放入油锅里。榴莲臭豆腐，本来臭豆腐就够臭了闻起来，加上榴莲，那简直就是双臭合一，臭上加臭，但是入口的时候，臭豆腐的香，加上榴莲的香甜绵软，让口感更佳，这样的臭豆腐你肯定没吃过。