陕西臭豆腐-炸臭豆腐小吃-品腐记(推荐商家)
作者:2020/5/29 3:04:11









除了豆腐、豆乳

豆花也是极其貌美的

一盒味浓的芝士臭豆腐

佐上一碗撒了干桂的豆花儿

深一口浅一口

当真有了前朝***懂吃的东坡大词人所云

煮豆作乳脂为酥的格调

桂花酱的香甜和豆花的爽滑相结合,还有豆花本身自带的Q弹属性,感觉像是在吃布丁,油炸臭豆腐小吃,而且吃过后唇齿留香。

抹茶豆花

之所以豆花能有如此口感,陕西臭豆腐,是因为豆腐王朝的豆花都是让大豆磨成粉再经过过滤,让粉质更细,这样做出来的豆花口感会更细腻,就像吃牛奶布丁一样丝滑。

感兴趣的小伙伴还可以尝试下原味、抹茶、芒果、榴莲豆花,会给你不一样的体验。



豆腐王朝的豆腐由于是手工切制

虽然大小不一

却足足有8个钢镚那么厚!


将臭豆腐撒上一层面包糠后

用拍打的方式,让面包糠充分包裹臭豆腐

之后再放进油锅里



为了防止外层的面包糠掉落

油炸先采取“浅进浅出”的方式

让其完全粘附在臭豆腐上

之后再完全放入油锅里

期间必须严格把控油炸的时间

多一秒少一秒都会影响豆腐的口感

出锅后的臭豆腐仿佛撒上了一层白雪

这个时候“臭”气已经完全散开了~

接下来给臭豆腐“加料”

暴雪臭豆腐 榴莲臭豆腐 芝士臭豆腐

总共三种口味,每款都很精彩~



豆腐王朝,是一家主要从事臭豆腐等豆制品的小吃品牌店,主要体现豆制品绿色健康文化,炸臭豆腐小吃,产品均采用严格检验的的原材料,以及特殊秘方配制,特色豆腐小吃,符合当代年轻人对产品品质化的需求。

红茶豆乳 矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶

在悠闲的路上,抖落一身疲惫,喝口红茶豆乳,脸上露出满足的表情。像一只餍足的猫咪 ,满心欢喜。茶味与甜蜜一起涌上心头,就像微眯的双眼,溢出惊喜的流光。


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