豆腐王朝的豆腐由于是手工切制

虽然大小不一

却足足有8个钢镚那么厚！

豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵

在沤出的老卤里浸泡

臭味不重、清香留存是不是很特别？

将臭豆腐撒上一层面包糠后

用拍打的方式，让面包糠充分包裹臭豆腐

之后再放进油锅里

为了防止外层的面包糠掉落

油炸先采取“浅进浅出”的方式

让其完全粘附在臭豆腐上

之后再完全放入油锅里

每一个都是皇帝般的享受

店名叫豆腐王朝，还自称是臭豆腐的“爱马仕”，这么自信，一定是因为它的做法，每一个都要像伺候皇帝一样。

要穿衣服要先裹上一层面包糠，据说这样拿去炸，能减少油腻感，而且会更香。

还要坐摇椅炸的手法很特别，而且要求很高，5起5落，特别像摇椅，摇够20s出锅。

用金枕做SPA***后一步是关键！每个豆腐上都会放一勺泰国的金枕榴莲，***后挤上甜酱，这个spa才算结束。

餐饮加盟怎么运作？

豆腐王朝为加盟商提供理论以及实操训练，保证加盟商可以***完成产品制作以及店内各项事宜。总部可提供督导下店的服务，在店铺重大节点时提供帮助。

豆腐王朝产品所需原材料直接向公司总部订货，省略了物料烦恼，更有******为您解决后期问题。

豆腐王朝的臭豆腐较传统臭豆腐做法大不相同，不光是制作工艺上，还是口味的创新上，都做到了独出心裁，通过研制，开发了榴莲臭豆腐（微甜口）、芝士臭豆腐，让吃臭豆腐也能吃出新花样。榴莲臭豆腐，本来臭豆腐就够臭了闻起来，加上榴莲，那简直就是双臭合一，臭上加臭，但是入口的时候，臭豆腐的香，加上榴莲的香甜绵软，让口感更佳，这样的臭豆腐你肯定没吃过。豆腐王朝产品都是以黄豆为主原料，无论是老年人还是孩童，都可以接受，深受大众喜爱。