品牌小吃-吉林臭豆腐-品腐记餐饮管理(查看)
作者:2020/1/4 22:10:37









暴雪臭豆腐

“正经货”~***传统的一款也别出心裁,跟传统的吃法有所不同,在松软的臭豆腐上加上了甜酱跟辣酱,没有了传统臭豆腐的汤汁。

咸香的酱汁让臭豆腐回归到传统的味道里,细签穿过香脆的外壳,中心多孔,皮实带着嚼劲。那***酱汁是神来之笔,让豆腐臭的口口生香!

四种口味豆花


豆花的口味有芒果、桂花、抹茶、原味。原味豆花保留了大豆的清香,吃起来像双皮奶,滑溜溜的。因为加入各种口味显得愈发有***气质。




丨 脑洞清奇的臭豆腐 丨

豆腐王朝的臭豆腐都自带了一层'buff',首先就和所有的街头臭豆腐区别了开来,制作好的黑漆漆的臭豆腐块丢进面包糠中翻滚跳跃。

别小看这一层薄薄的面包糠,炸出来的臭豆腐油腻感会减半,口感也会更加香脆,吉林臭豆腐,“臭味”降低了,但是入口比一般的臭豆腐更香。

下油锅之后,要恒温炸制三分钟,油温的固定可以保证豆腐受热均匀,当一颗颗裹着面包糠的臭豆腐在油锅中绽放的时候,鲜城君真的是有些迫不及待了。



与普通臭豆腐不同,

这家的臭豆腐表面会裹一层面包糠。

臭豆腐用荷叶和藕发酵出的老卤腌制,品牌小吃,

细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。

王朝豆腐每份都是现点现做、火候讲究,

像这样两面要炸一分四十秒,

才能端上一份满分臭豆腐!

暴雪是***贴近传统口味的一种,臭豆腐小吃加盟,

相比其它几款更加多汁,


辣椒酱吃起来更接近甜辣,

透过细脆的面包糠,

耳鼓里传动着咀嚼脆物时的回响,

这就是吃臭豆腐***美好的体验了。




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