补料分批发酵法(fed-batch fermentation)

补料分批发酵又称半连续发酵或半连续培养，是指在分批发酵过程中，间歇或连续地补加新鲜培养基的培养方法。与传统分批发酵相比，其优点在于使发酵系统中维持很低的基质浓度。低基质浓度的优点为：①可以除去快速利用碳源的阻遏效应，并维持适当的菌体浓度，使不致加剧供氧的矛盾；②避免培养基积累***代谢物。

补料分批发酵广泛应用于抗i生素、氨基酸、酶制剂、核苷酸、有机酸及高聚物等的生产。

分批发酵法(batch fermentation)

分批发酵又称分批培养，发酵工业中常见的分批发酵方法是采用单罐深层分批发酵法。每一个分批发酵过程都经历接种、生长繁殖、菌体***进而结束发酵，***终提取出产物。这一过程在某些培养液的条件支配下，微生物经历着由生到死的一系列变化阶段，在各个变化的进程中都受到菌体本身特性的制约，也受周围环境的影响。只有正确认识和掌握这一系列变化过程，才有利于控制发酵生产。

分批发酵的特点是：微生物所处的环境是不断变化的，可进行少量多品种的发酵生产，发生杂菌污染能够很容易终止操作，当运转条件发生变化或需要生产新产品时，易改变发酵对策，对原料组成要求较粗放等。

分批培养过程微生物生长可分为：停滞（或调整）期、对数（生长）期、稳定期和衰亡期四个阶段。研究细胞的代谢和遗传宜采用生长***旺盛的对数期细胞。在发酵工业生产中，使用的种子应处于对数期，把它们接种到发酵罐新鲜培养基时，几乎不出现停滞期，这样可在短时间内获得大量生长旺盛的菌体，有利于缩短生产周期。在研究和生产中，常需延长细胞对数生长阶段。

堆肥发酵翻堆机维护及***

堆肥发酵翻堆机通常又被称为导轨式翻抛机。可用于畜禽粪便、污泥垃圾、糖厂滤泥、糟渣饼粕和秸杆锯屑等有机废弃物的发酵翻抛，广泛应用于有机肥厂、复混肥厂、污泥垃圾厂、园艺场以及双孢菇种植厂等的发酵腐熟和去除水分作业。

堆肥发酵翻堆机的维护及***：

1、班***（工作10小时）检查，拧紧各连接螺栓、螺母，检查放油螺塞有无松动。

2、检查各部位插销，开口销有无缺损，必要时更换新件，开口销不得用它物代替。

3、检查变刀是否缺损和紧固螺栓有无松动，必要时补齐、拧紧。

4、清洗堆肥发酵翻堆机上的板结附着物。

5、翻拌机工作一季后，更换减速箱齿轮油，检查各部位轴承，拆开清洗后涂抹新黄油，装好，如磨损严重予以更换。

6、检查弯i刀是否不同程度磨损，必要时更换新刀。

7、堆肥发酵翻堆机长期不工作，各外露部位应涂油防锈，置于室外时应覆盖。

堆肥发酵翻堆机特点：

1、效率高，运行平稳，坚固耐用，翻抛均匀。

2、控制柜集中控制，可实现手动或自动控制功能。

3、配有软启动器，启动时冲击负荷低。

4、配有拔齿液压升降系统。

5、拔齿坚固耐用，对物料具有一定的打碎和混合功能。

6、限位行程开关，起到安全和限位作业。