应用领域
1.液体***的科研、生产、制种和工厂化的大规模生产单位;
2.用于多种微生物的培养;
3.含食用菌活性成分的保i健食品生产;
4.各种奶制品的活性因子生产;
5.生产菌丝体,提取生物活性成分来生产各种食品添加剂;
6.微生物发酵工程来制取农i药、医i药、激i素等;
7.适用于科研单位、菌业公司、工业企业和从事食用菌栽培人员的菌类生产
杀菌罐让食物杀菌变得不再是问题
杀菌罐食品灭菌技术主要有热灭菌和非热灭菌两种方式。下面就这些灭菌技术进行详细介绍(食品灭菌技术):
湿热灭菌:湿热灭菌是以杀灭微生物为主要目的的热处理,不锈钢发酵罐供应商,湿热灭菌是其中***重要的方法之一。它是蒸汽、热水作为热介质,或直接蒸汽喷射加热杀菌。
热交换器,如锅炉,不锈钢发酵罐厂家,用于将燃烧的热量转化为热水或蒸汽作为加热介质,热交换器用于将热水或蒸汽的热量转化为食物或将蒸汽转化为食物加热。
玻璃发酵罐厂家为您讲述发酵罐按操作方式分类及优缺点分析
1)分批发酵
培养基后,不锈钢发酵罐就选贝朗生工,在一个培养体积中接种细胞和添加中途不添加也不更换培养基的方式。
优点:污染杂菌比例小,发酵罐操作灵活,可进行不同产品的生产。
缺点:效率低,南京不锈钢发酵罐,非稳态工艺过程设计和操作困难(培养过程中细胞生长、产物积累、以及培养基的物理状态常常随时间变化而变化)
2)连续发酵在培养过程中,不断向反应器中流加新鲜培养基,同时以相同的流量从系统中取出培养液,从而维持培养系统内在细胞密度、产物浓度以及物理状态相对平衡的培养方式。
优点:增加目的产物产量(细胞培养周期延长,导致目的产物积累时间延长);便于对发酵罐系统的检测(系统进入稳定状态后,细胞密度、基质、产物浓度等趋于恒定)。
缺点:装置较复杂,容易污染杂菌。
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