发酵及生物转化进展

中药发酵研究开始于80年代，但仅是对真i菌类自身发酵的研究，如灵芝菌丝体、冬虫i夏草菌丝体，槐耳发酵等，大都是单一发酵。虽有报道加入中药，但也仅是将中药当做菌丝体发酵的菌质，同时研究发现，含有中药的菌质对原发酵物的***有影响，只是未见深入研究。目前，已有学者呼吁中药发酵制药可按新药审批办***定开发新药。

同时也开展了另一项研究，小试发酵罐，即生物转化，我们认为它与中药发酵是密不可分的。90年代初，日本小桥恭一发现中i草药成分如***甙，可借助肠道***转化为致泻有效成分而起到治i疗作用。又有报道，在中药有效成分与***的生物转化过程，许多甙类、黄酮类、黄酮醇、黄烷酿类、香豆素类等均经过肠道菌进行了化学修饰。有作者指出，在中药成分生物转化的研究过程中，对代谢物提纯、确定结构模式固然需要，但更应当推出微生物发酵。中药成分的生物转化是中药创制新药研究的重要方面。正在修订中的我国新药申报指导原则，已决定将生物转化列入创新（一类）药的研究。

中药提取设备对工艺的影响

1、提取工序控制

(1)加料控制***投入提取罐内，加入***的5-l0倍的溶剂。用液位控制法控制溶剂加入量，(2)动态提取动态提取是中药提取工序的核心，要求控制罐内药液温度、保持罐内压力为常压，并管理药液循环通道内电磁阀门和手动阀门的开、关及药液循环泵和热油泵的启动和停止。中药提取过程通常采用的溶剂(溶媒)有水或乙醇等。提取溶剂不同，对控制需求也不一样。用水作溶剂时，放空阀要在提取过程中始终处于开启状态，即罐内压力为常值，只需要在发生意外(如排气通道堵塞)时，报警即可。醇类作溶剂时，放空阀要始终处于关闭状态，欲维持罐压为常值，其调节情况与水作溶剂时不同。

2 中药提取设备测控参数检测参数：提取罐内的温度、提取罐内的压力、提取罐内的液位、冷却器的冷却水进口温度和出口温度，热油泵的出油口温度和进油口温度等。控制参数：提取罐温度、提取罐压力、进料控制、出料控制、循环泵、热油泵，自吸泵和出液泵的启动和停止控制等。

3 自控要求根据中试工艺不确定性的特点，提取部分的自控设计要求是在有限和固定的设备、管线的条件下，方便而灵活地实现不同提取模式的全过程自动控制，即要求既可以“水提取”，也可以“醇提取”;既可以“单罐提取” ，也可以“双罐提取”;既可以是“循环提取”，也可以“非循环提取”。提取罐加液补液、提取罐升温和恒温、***浸取、循环提取、提取液出料、直至提取结束或再次提取的全过程都是可靠、自动地完成。

提取部分的自动控制回路主要包括了提取罐温度自动控制;提取罐定量和加液自动控制;提取罐出料自动控制;提取罐、提取液储液罐的温度自动检测;提取液储液罐的液位自动检测。一批***的提取次数、提取温度和循环时间是由工艺确定的。采用热油对具有夹套的提取罐加热，煎煮罐中的***，同时用循环泵循环药液。

知道杀菌罐有哪些杀菌方式吗

杀菌锅用，假如要进行消毒，i杀菌锅的杀菌方式，作为***的厂家杀菌锅，给你介绍一些杀菌锅，希望会对你有所帮助。

1、热水循环杀菌:锅里的食物总是在热水中，热量分布比较均匀。

2、蒸汽灭菌:不加水，直接把食物放进锅里加热，因为杀菌锅里会有冷点，所以这种散热方式不是均匀的。

3、水射流灭菌:这种方式是使用喷嘴或喷淋管热水喷淋、食物和杀菌过程是通过安装杀菌锅的顶部或两侧的喷嘴，喷射雾表面的热水食物，甚至没有死角，所以不仅温度和***变暖的速度和冷却，为***、快速、稳定的锅灭菌产品，特别适用于食品软包装杀菌。

4、水汽混合杀菌、消毒的法国，蒸汽和水喷雾巧妙的结合，在锅里加入少量的水满足循环喷淋，蒸汽直接进入该国，真正实现短期效率高、节能、环保、适合特殊产品的灭菌。

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