中药发酵是将天然***（中药）提取液以优选的肠道益生菌菌群中一种或几种、一株或几株益生菌作为***，中药发酵利用微生态学、仿生学的方法，通过生物嫁接的方式，模拟***的肠道环境在体内的消化分解过程，在体外对提取的中药有效成分进行生物学转化，中药发酵将中药的大分子物质，经过微生物转化成为能够被***肠道直接吸收的氨基酸类小分子成分，中药发酵使中药成为快速吸收、定量疗i效的新型***。

应用领域

1.液体***的科研、生产、制种和工厂化的大规模生产单位；

2.用于多种微生物的培养；

3.含食用菌活性成分的保i健食品生产；

4.各种奶制品的活性因子生产；

5.生产菌丝体，提取生物活性成分来生产各种食品添加剂；

6.微生物发酵工程来制取农i药、医i药、激i素等；

7.适用于科研单位、菌业公司、工业企业和从事食用菌栽培人员的菌类生产

优点

微生态制剂有其他药不可替代的优点，即“患病治i病，未病防病，无病***”的效果。即使健康人也可以服用，以提高健康水平，而且腹泻***可以服用，便i秘***也可以服用。

成份***

活菌

活菌制剂主要是活性菌，同时也含有死菌以及代谢产物。所以见i效快，效果更显著。

1、对***有益的生理性***，进入***后可粘附在肠壁(也称定植)，这样占了“位子”也排斥了***菌的生存空间;

2、有益菌通过生长繁殖，产生的乳酸和乙i酸，降低了肠道的PH及Eh值，改善内部微环境，能******菌的生长;

3、其代谢产物对***有营养作用;有益菌有促进******功能的作用。因此活菌的***是显而易见的。

4、要发挥上述作用，重要的是能在***内“定植”，否则活菌一过性的从***排除，其***将大打折扣。解决这个问题的方法，小试发酵罐，就是经常补充活菌。

死菌

(包括死菌尸i体成份)：有资料证明，从电镜也能直接规定到死菌体也可黏附在肠壁排斥***菌，促使微生态平衡;死菌体及酶同样对***有营养作用;菌体的细胞壁成份，如脂磷壁酸(LTA)及胞壁肽聚糖(PG)。前者对肠壁有黏附作用，二种物质都能***腐i败菌的致

ai作用，并有很强的***斌活作用，能抗病、抗i肿i瘤、防***。死菌体的特点是质量较稳定，比活菌更安全，并可以与抗i生素同时使用。

代谢产物

这是***培养后除去菌体的培养液，内含***生长繁殖过程丰富的代谢产物及一部分菌体碎片(成分)，***分泌的酸性物质及***素对***菌有拮抗、杀灭作用;***分解食物后的氨基酸，以及合成的***都在培养液内，还包括***分泌的对***有用的酶;而部分的菌体成分对***也有***促进作用。代谢产物的特点是对***作用较快。

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