鸭来哒烤鸭肠就在狮子桥步行街的入口处，煮铁烤鸭肠，一间毫不起眼的小小门店，目测3个平方不到，到店的时候早已经排满了人;卖鸭子的很多可是***卖鸭肠的店着实很少见，首先项目门招一眼就吸引了人们的眼球，门招炫目靓丽，仿佛是踏入湖南路一程的明亮风景，不禁就被这美色带过去了，遇到了吃货们当然不会错过。

经负责人介绍，正宗铁板烤鸭肠，鸭来哒烤鸭肠精选优质鸭肠，经过***工艺，结合调料、茴香、腌制等多种手艺使得鸭肠脆甜入味，色相俱全。现场店面展示的鸭肠有多种口味，孜然味、麻辣味、香辣味、酱香味;口味繁多，根据个人口味进行选择;鸭来哒这边均能满足您的味蕾需求;10元30串，量很大，这么多，忍不住多问一句，老板你还有利润空间吗(偷笑ing);而且每一串鸭肠都切开洗净;给人一种犹如天下美味在此货面前均无吸引力;特别新鲜的赶脚。突然让人不禁想起了中国的美食节目《舌尖上的美味》，鸭肠，我们的祖国地大物博真是什么食物都有啊;

　　过去呢，国有企业有自家的食堂，自食堂、学校、***园等从企业剥离出去后，企业为降低成本撤了职工食堂，许多职工每天做职工厂车往返于居住地点与企业之间，中午一般是不回家做饭，企业为给职工提供更好服务，通过互联网团购订餐，通过互联网在商业街餐饮饭店团购订午餐，为企业职工提供更好的午餐服务。移动终端团购午餐。很多白领中午休息时间较短，交通越来越拥堵，中国前十铁板烤鸭肠加盟店，中午不再开车往返单位和家里，可以选择在单位集体用餐，有些单位有职工食堂，或者网上团购午餐，附近餐厅按照团购信息制作午餐，快递送达。传统餐饮店推出网上餐饮后，增加了外卖快递服务，早餐、午餐、晚餐，均可以网上预定，快递送达。用一次性简易快餐盒包装。互联网改变了传统餐饮店，拓宽了销售渠道。

做企业家一要想办法站在高处看未来，你要站的足够高。要想着借鉴其他企业家成功经验，站在高处看未来，站在未来看现在。

中国餐饮企业有12个演变趋势：一，市场将会被无限细分，现在的餐饮行业经纬两条线去细分，经线是人群细分。纬度是消费的目的，消费的心情，消费的意愿，消费的能力等。餐饮行业被细分的可能性十分巨大，在细分领域里面成为首的企业会层出不穷。

第二，餐饮行业将由散状竞争结构直接进入到团状结构里面去。一般行业会进入第二阶段，垄断化竞争，前几名企业占据市场份额绝大部分，然而餐饮行业不需要经过这么一个过程，会直接进入团状竞争。

第三，将由菜系品牌、厨师品牌向店家品牌转换，未来一定是包含能力很强的企业化的品牌。类似于湘鄂情、小肥羊这样的品牌命名方式很吃亏，未来的承载力很差，未来一定会产生中性的企业化品牌。惟有如此才能更多涵盖目标消费人群。

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