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有人说，餐饮行业有两种人，一种是好学习的，另一种是学习好的，上述新生代的餐饮人可以说兼具这两种特征。

陈宁为了找到创业的切入口，竟然梳理了清朝以来的产业发展脉络；王令凯为了研究沙拉口味，花8个月去了7个***做学徒。

这就好比梁羽生笔下的元元玄机剑法，河北嗨爪，双剑合璧，可以想象其威力。

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小本创业也能赚到大钱！

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