人们都喜欢与熟悉的人交往

人们都喜欢与自己熟悉的人、熟悉的环境打交道，对陌生的人和环境有一种天然的疑虑。

作为餐厅的员工，要设法使自己被别人所熟悉，使餐厅被人熟悉才好。

牢记客人的姓名，了解客人的忌讳，熟记客人的忌口与嗜好，特别是一些“头回客”，等客人再次到餐厅用餐时，熟悉的人与环境会让客人有一种亲切感，成为忠实于餐厅的“回头客”。

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休闲小吃***建议与市场分析 对于手握资金但又缺乏技术的中小***者，应紧随***政策，选择***支持的第三产业—即服务业进行***，快、蕞安全的办法就是选择加盟方式，但是在这么多的加盟项目里面；休闲小吃是受广大***者欢迎的。

21世纪是以知识经济（品牌财富）为特征，随着中国市场经济的日趋成熟和人们生活水平的不断提高和节奏加快，休闲小吃消费需求也将不断增强，休闲小吃业发展的社会环境和自身条件更加成熟，我们必须抓住这个新的机遇，quan面推进城市新式休闲小吃向社会化、多样化和产业化方向稳健发展。中国餐饮市场近几年企稳回升，2015年营业额，占社会消费品零售总额的比重超过10%。

现在连锁企业很多，加上前几年加盟店利润可观，使得有些新兴的连锁企业和加盟者都比较浮躁。一些创业者创业心切，只听连锁企业的一些宣传资料就草率地签约加盟，等到有***才发现连锁总部比自己的店面还小，甚至是一个空壳，根本没有解决门店问题的能力和经验。·在***化的经济中，其他***的经济增速也会对中国产生关键影响。因此，亲自走一趟总部及其加盟店搜集一手现场资料，非常必要。

近年来，随著创业风潮日趋盛行，加入连锁加盟店的人愈来愈多，加盟***也随之增多。牢记客人的姓名，了解客人的忌讳，熟记客人的忌口与嗜好，特别是一些“头回客”，等客人再次到餐厅用餐时，熟悉的人与环境会让客人有一种亲切感，成为忠实于餐厅的“回头客”。这些***的产生泰半肇因于加盟合约，加盟总部在加盟前，未向加盟者详细说明合约内容，而加盟者往往也未加深入了解就签下合约，在双方各自模糊处理之下，会产生***也就不足为奇了。

其实，加盟者在签立加盟合约之前，就应深入了解合约内容，以确保自身权益。切莫以为加盟合约都是总部制式的范本不可修改。其实合约应该是透过彼此双方协议之后做成的。换句话说，加盟者不仅该睁大眼睛看清楚内容，更有权利要求修改内容。