更好的食品无尘车间是怎样创建的
随着现在社会的快节奏发展，出现很多食品新闻，比如现在的***1奶粉问题等等，针对这些类食品问题，我们必须控制在食品生产链中“微污染”这个环节，“微污染”包括：员工新陈代谢物、手部细1菌、车间环境细1菌、地面扬尘中霉菌、空调滋生细1菌等轻微污染源的总称，其中任一点若控制不当，均可导致食品在保质期内霉变或腐1败。6．悬浮粒子浓度和微生物浓度：如果上述这些测试满足要求，则***后对粒子浓度和微生物浓度（需要时）进行测量，以便验明其符合洁净室设计的技术条件。
1、生产过程中接触成品的操作必须戴上一次性手套，手套要完整、无破损、不透水，当手被污染后必须按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。
2、控制操作人员自身新陈代谢物***直接有效的方式为：在生产前换工作鞋、换工作服、戴工作帽、佩一次性口罩，工作衣、帽应穿戴整齐，头发不得露在衣帽外面，禁止涂口红、化妆、喷香水、涂指甲油、佩戴任何饰品、手表等。
3、进入洁净室员工，必须要具备有达成高洁净度标准，并要维持z好状态的观念。
4、员工进入洁净室数目以维持z小限度为原则（愈小愈好），并须依洁净室进出标准流程进出洁净室。出则相反方向进行，唯不须经缓冲通道或风淋室脱尘处理。
我国 无菌车间行业应加强技术创新：
紫外线灭菌杀菌 无菌车间（或接种箱内）喷洒３~５%石炭1酸溶液，一 方面使空气中附着有微生物的尘埃下降，另一 方面也可以杀1死一部门细1菌。B、PVC地坪：面积小大部分采用PVC,优点:施工周期快，易修补。周护养后的筹备工作１ 若层流净化台检测***跨越划定尺度，应用尘埃粒子计数器找出其高1效过滤器的***1点并 修补，需要时，请维修工改换高1效过滤器或调风速。
tba/１９ 机 无菌车间边***主要无菌车间机种典型，当然要配合现场出产线。
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