沼气工程是一项以开发利用养殖场粪污为对象，沼气锅炉品牌，以获取能源和治理环境污染为目的，实现农业生态良性循环的农村能源工程技术。它包括厌氧发酵主体及配套工程技术，主要是通过厌氧发酵及相关处理降低粪水有机质含量，达到或接近排放标准并按设计工艺要求获取能源——沼气;沼气利用产品与设备技术，沼气锅炉品牌主要是利用沼气或直接用于生活用能，或发电、或烧锅炉、或直接用于生产供暖、或作为化工原料等;沼肥制成液肥和复合肥技术，沼气锅炉品牌则主要是通过固液分离，添加必要元素和成分，使沼肥制成液肥或复合肥，供自身使用或销售。

沼气工程的关键技术是沼气厌氧发酵技术，包括常规和有效发酵工艺技术，如***式厌氧污泥床(UASB)、***式厌氧固体反应器(USR)和全混式厌氧反应器(CSTR)等。

我国的沼气发电建设已有30余年的历史。但目前沼气发电利用比例还较低，利用效率也有待提高的。根据前瞻产业研究院发布的《沼气发电行业市场前瞻与***战略规划分析报告》显示，截止2010年底，我国共有7.3万处沼气工程，年产沼气量达到142.6亿立方米。和2009年欧盟25国167亿立方米相比，说明国内沼气发电已经具备相当的规模。

尽管工业沼气发电已经初具规模，但小型农场用的沼气发电还处于初建阶段。现有的农场沼气发电仅是示范项目较多，尚未大规模使用。在新能源发电结构中，以沼气发电为代表的生物质发电仅占到总体电力结构的十分之一比例，沼气发电有着十分广阔的前景。

使用沼气发电好处多多。在偏远农村地区，鸡鸭猪羊牛等牲畜的排泄物未加处理排放将会加剧水体污染，令生活环境大打折扣。但这些牲畜的排泄物却可以作为沼气原料，通过沼气发电可以实现环境美化、节能减排。

沼气充分发酵后的沼液还可以作为动物饲料，沼气锅炉品牌沼渣也可以作为动物饲料使用。猪吃了毛发光亮，爱睡觉，上膘快，还能多产仔。鱼塘的鱼儿也可以食用处理过的沼渣。

在沼气锅炉品***术的使用方面，德国的技术***为完善。德国的沼气发电技术通常要经过五大环节：混合厌氧发酵、沼气发电上网、余热回收利用、沼渣沼液施肥、全程自动化控制。经过这五大环节后，基本能实现零排放、各方面能源使用。德国的沼气发电技术将为国内沼气工程的发展提供相应的模式借鉴。

沼气锅炉包括沼气开水炉、沼气热水锅炉、沼气采暖锅炉、沼气浴池锅炉及沼气蒸汽锅炉等，沼气锅炉是指利用沼气燃烧把水或其它热媒加热到一定参数的燃气锅炉，他和其它燃气锅炉一样都是室燃锅炉，只是燃料不同而已。

沼气锅炉按照介质分为沼气开水锅炉、沼气热水锅炉、沼气蒸汽锅炉、沼气有机热载体锅炉；按照用途分为沼气采暖锅炉、沼气洗浴锅炉、沼气蒸煮锅炉等。

燃油锅炉的燃料是燃油（如柴油、机油、煤油等），燃气锅炉的燃料为燃气（如***、城市煤气、沼气等），取决于锅炉燃什么燃料的设备叫燃烧器，配置燃气燃烧器的锅炉叫燃气锅炉，配置燃油燃烧器的锅炉叫燃油锅炉，燃油锅炉和燃气锅炉的区别在于使用什么燃料的燃烧器.

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