栽植合理配置授粉树：银杏是雌雄异株植物，要达到高产，应当合理配置授粉树。选择与雌株品种、花期相同的雄株，雌雄株比例是25-50:1。配置方式采用5株或7株间方中心式，也可四角配置。银杏为喜光树种，深根性，对气候、土壤的适应性较宽，能在高温多雨及雨量稀少、冬季寒冷的地区生长，但生长缓慢或不良。苗木规格：良种壮苗是银杏早实丰产的物质基础，应选择高径比50:1以上，主根长30厘米，侧根齐，当年新梢生长量30厘米以上的苗木进行栽植。此外，苗木还须有健壮的顶芽，侧芽饱满充实，无病虫害。

食用银杏 园林种植(2张)种子供食用（多食易）。种子的肉质外种皮含白果酸、白果醇及白果酚，***。树皮含单宁。 [1] 银杏果有名白果，营养丰富，含粗脂肪2.16%，淀粉62.4%，蔗糖5.2%，还原糖1.1%，核蛋白0.26%，矿物质3%，粗纤维1.2%。以及***C 66.8-129.2毫克/100克、***E 6.17-8.05毫克/100克、核黄素、胡萝素、类胡萝卜素、花青素，另外含有17种氨基酸、白果醇（10-廿九烷醇）、白果酮、廿八醇、B-谷甾醇、豆甾醇、等。扦插扦插繁殖可分为老枝扦插和嫩枝扦插，老枝扦插适用于大面积绿银杏(2张)化用苗的繁育，嫩枝扦插适用于家庭或园林单位少量用苗的繁育。微量元素有Fe、Cu、Mn、Zn及常量元素Ca、Mg等。具有很高的食用价值。

银杏树的栽前处理;

　　银杏树在栽植前，一定要做好枝条的修建，这样才能保证银杏树移栽以后水分的及时供给。修剪就是要把银杏树的病枝，残枝，以及枝条过密无用的枝条修剪掉即可。依据得天独厚的自然资源优势，建立了从银杏种植到高科技产品开发的产、供销一条龙的运营机制，不断拓深农工一体化的新路子，着手对银杏种植的方法与品种进行不断的改良，取得了巨大的成功。其次就是针对裸根的银杏苗的根系修剪，根系修剪与枝条一样，也是把病根，残根减掉，这样有利于银杏苗新根的重发，修剪后可把修剪过的银杏苗浸入有生根粉的溶液中，这样有利于银杏苗的成活。

田间管理

　　(1)中耕除草

　　刚移栽植的银杏地可间套种中药草决明、紫苏、、防风、才胡、桔梗、豆类、薯类及矮秆作物，并结合进行中耕除草追肥。树冠郁闭前，每年施肥3次。春施催芽肥，初夏雄壮枝肥，冬施保苗肥，适当配合氮磷钾肥。

　　施肥方法：每次都是在树冠下，挖状穴或者环状沟，把肥料施入覆土，浇水，从开花时开始，至结果期，每隔一个月进行一次根外追肥，追0.5%尿素加0.3%的磷酸二氢钾肥，制成水溶液，在阴天或晚上喷施在枝、叶片上，如果喷后遇到雨天，重新再喷。