苏州刺绣之所以令人爱不释手，是其品种、造型、图案、画稿、针法、绣法、色彩、技艺、装裱等多方面的综合体现，而针法的运用，是构成绣品各种艺术形象的语言。由沈寿口述、张謇手记的《雪宧绣谱》，汇集了其毕生的绣技经验，归纳的针法有18种，经后人的努力，现已发展到43种。

　　基本针法有：齐针、正抢、反抢、迭抢、平套、散套、集套、擞和针、施针、接针、滚针、切针、辫子股、拉梭子、平金、盘金、打子、结子、拉尾子、鸡毛针、绒、格锦、编针、网绣、水纹针、桂花针、挑花、松针、戳纱、打点、乱针、扣绣等32种；

苏绣还有一种“盘金绣”，其绣法以金线盘绕、丝线横向钉固，因此亦称为“钉绣”。主要用于龙袍、官服、礼服、旗袍、剧装上龙凤、山水、花卉以及其他装饰图案的绣制，作品金碧辉煌、雍容华贵。

　　鼎盛时期，苏州周边乡村曾有数千绣娘从事盘金绣的绣制，苏绣老师，在长桥镇新南村一带，尚有四百多位老艺人为广东、新加坡等地加工服装饰花，年轻人因该手艺枯燥单调，工价又不高，不愿习此艺，盘金绣已呈后继乏人之势。

苏绣的价值判断：主要看手工精细程度，看绣线是几丝的，线丝越细说明产品越好，看针角长短，一般的图，都是针角越短，绣制的越匀称，手工就越好，还要看裱画是否精细，裱的好的，线丝不会起鼓，苏绣班，不会有毛边，上海市苏绣，丝不会抽，还要看画面是否干净，如果是花，要看套色是不是自然，均匀，如果是动物，要看毛发绣得自然不自然，动物身上的毛是不是顺的，眼睛有没有神。
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